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2倍の米麹が作り出す素晴らしい味と香り！甘口・減塩タイプ本格手造り「こうじ井筒味噌」

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2倍の米麹が作り出す素晴らしい味と香り！甘口・減塩タイプ本格手造り「こうじ井筒味噌」

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この商品のレビュー

評価

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（3件の商品レビュー）

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5.0

2018年04月15日 16:10

mt_********さん

かなり以前のことですが、道の駅(銀河の…

かなり以前のことですが、道の駅(銀河の駅にらさき)で出会ってから、まさに虜になりました。いつもは、桜・桃の時期や、山の帰りに、ゆーぷるに寄って、荻原さんで「くるみだんご」を買って、道の駅で野菜や勘助そばを買って、そして井筒屋さんの「こうじ味噌」を買って帰るのが、いつものパターンです。味噌がなくなった時、近くのスーパーで似たような味噌を探して買ってきますが、必ず後悔します。今年は桜の開花があまりに早く、おまけに、花粉症がひどすぎてなかなか行けそうもなく、おまけに、味噌も底をついてしまい困っていましたが、ネットで購入できると分かって、早速購入しました。久々に美味しい味噌汁をいただきました。井筒屋さん、今後とも( ・_・)ノお願いしま～す。　

2いいね
5.0

2020年12月01日 08:06

ham********さん

井筒屋のお味噌のセットをギフトでもらっ…

井筒屋のお味噌のセットをギフトでもらって美味しかったので、今回購入しました。とても美味しいので満足です。これからもリピートしたいです。

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《ここがポイント》
麹歩合20割という通常の2倍もの米麹を加え発酵させました。素晴らしい味と香りを味わえる、これぞ職人ならではの仕事が活きる逸品の味噌です。糖度が高く、柔らかい。麹の甘さで味噌をつくり出しているので、塩分控えめ。合わせ味噌として使うのがオススメです。酢味噌和えや玉味噌にも最適。グラタン、味噌カステラ、味噌クッキーなどの隠し味としてもお使いいただけます。

【種類】米味噌
【容量】750g
【原材料】大豆・米麹・食塩・酒精
【賞味期限】6ヶ月
【保存方法】直射日光をさけて保存
（開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください）
※保存期間が長くなるにしたがって、味噌の色が濃くなりますが品質には問題ありません。