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2023年12月初入札！縮れの混ざる宮城県産”チ外等級または〇等級"乾のり（全形１００枚入）

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2023年12月初入札！縮れの混ざる宮城県産”チ外等級または〇等級"乾のり（全形１００枚入）

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4.75

（8件の商品レビュー）

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4.0

2024年01月24日 16:34

kik********さん

これは乾のり•黒のり！焼のりではない！

わが家は焼のりは食味がよくないので絶対に買いません。断然乾のり派です。世の中、焼のりしか知らない方が大多数のようで、スーパーの品揃えはほぼ100%が焼のり、いつも近くの鮮魚センターで50枚入りの乾のりを買い求めていましたが、厚みがペラペラ極薄、値段は変わらないのに枚数10枚減と品質が著しく低下したのを機に、こちらの乾のりを初めて購入しました。磯の香りがあり、厚みもあり、品質も申し分ないです✦.*おにぎりはもちろん、ちぎってうどん、ラーメンにトッピングもおいしくいただけます𓂃 𓈒𓏸 ♡次回はグレードがよいものを試してみようかなw‪𐤔
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5.0

2019年04月06日 16:32

rsa********さん

早い対応を感謝します、先に九州有明の海…

早い対応を感謝します、先に九州有明の海苔を取り寄せて、つぎわ東北宮城産の海苔が美味しいから試したら良いとき課され買い求めました、またきいがありましたらよろしくおつきあいください。

1いいね
5.0

2020年12月10日 22:11

kam********さん

焼きのりと違いパリパリ感はないですが、…

焼きのりと違いパリパリ感はないですが、ご飯に巻くとピタッとはまり、香りも良く美味しくなります。破れにくく、巻き寿司などには最適だと思います。

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5.0

2021年02月13日 09:26

tan********さん

香り、味、厚みともに良い品です。２回目…

香り、味、厚みともに良い品です。２回目の購入でしたが、期待を裏切らない品質でした。また、手元に届くまでの時間も良好です。

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4.0

2023年11月11日 19:57

fca********さん

粘りが少ない

香り、風味は良かったのですが… 厚みがあまりなく、黒海苔特有の粘りがあまりないように感じました。

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商品情報

商品発送元：塩釜仲卸市場　東商店

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2023年12月初入札の石巻・七ヶ浜などの宮城県産”チ外等級”乾海苔！厚手で溶けにくいしっかりした焼いていない乾海苔です。”チ外”の表記は１ｃｍ以上の縮れの混ざる海苔につけられる等級、また小穴の空いた〇等級となります。

チ等級は1〜2ｃｍの縮れの混ざる海苔で、活き草で乾燥させたとき引っ張り合うもので食べれば美味しい海苔の基準となります。本年度の有明大凶作による大幅な高値相場の中では比較的品質も価格も値ごろな海苔となっております。

11月後半から４月後半まで収穫される海苔ですが、秋芽・冷凍網ともに時期が早いものほど高品質で美味しい海苔となっています。

当店は入札から直接仕入れ・焼き海苔自家加工の宮城県塩釜の海苔問屋です。
冷凍網と秋芽網について：育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔にてきしたものです。一方一度冷凍されたタネ網（冷凍庫で種が活き続けている）を12月末〜3月の水温が低くなる頃に収穫される海苔を冷凍網（れいとうあみ）栽培といい、冷凍網は…