1958年創業以来、山椒・七味唐辛子の香辛料、業務用の和・洋・中華調味料・レトルト食品・冷凍食品の製造販売をしております。どうぞお楽しみください。
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韓国料理のベースとなる風味豊かな調味料コチュジャン♪

業務用 いしもと コチュジャン 375g チューブ入り

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JANコード/ISBNコード:4971338600643

価格 669円 (税込)

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ご家庭でも使える少量サイズのコチュジャン。

原材料名:小麦、還元水飴、米、唐辛子、食塩、酒精、
       米粉、種麹、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量  :375g
賞味期限:365日

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商品説明

業務用 いしもと コチュジャン 375g チューブ入り

韓国料理のベースとなる風味豊かな調味料。
コチュカル(韓国産唐辛子)と水飴、小麦粉、大豆、餅米をじっくり発酵させて、
辛さの中にほのかな甘味があるのが特徴です。
焼肉のたれ、ビビンバの味付け、煮物、鍋物の辛味付けコクだしなどにご使用ください。
ラーメンに入れれば、辛味ラーメンが出来ます。

▼ダッカルビ風炒め



この商品を使った料理例(レシピ)をご紹介!
下の料理名をクリックすると料理方法に移動します。

コチュジャンサラダ コチュジャンピリ辛鍋 辛味揚げワンタン 冷やしワンタン
辛味噌風ポテトサラダ 肉巻きゴーヤ春巻き 変わり とろろうどん ダッカルビ風炒め

その他、色々なお料理のレシピをご紹介しております。