はじめての圧力調理です。角煮は本当に感…

はじめての圧力調理です。角煮は本当に感動しました。肉がとけました！次に鯖の味噌煮を作りました。イメージでは骨まで柔らかくなって欲しかったんですが無理でした。でも圧力長くかけたら骨まで柔らかくなるかな？と思い、２回圧力かけてみたら味はめちゃくちゃしみてましが骨は骨でした。笑 圧力調理では角煮にせよ煮込みハンバーグにせよ、かなりの調味料を使うので、ついてくるレシピ通りより私は少なくていいのではないか？と思ってます。 自分で何がベストか探りながら料理をしたら長く使いたいので色々試したいと思ってます。 煮込みハンバーグはレシピ通りにしたらびじゃびじゃで、これなら普通に後からソースかけました。笑笑 なので星を一つへらしました。 あと圧力を8分しかかけない料理でも仕上がるまで53分はかかります。圧力鍋は時間がかかるけど、目を離してその間に出かけれたり 買い物いけたりするので最高です。

購入してよかった

家族が増えたこともあり、4リットルサイズにしました。 開封して、サイズの大きさは想像以上でした。 結構場所をとります。 でもデザインが素敵なので場所さえ確保できれば雰囲気を壊すことなくいい感じの存在感です。 購入して1ヶ月ほど経ちましたが、3日に1度は使用しているくらい大活躍です。 材料を入れてあとはほったらかしというのが私にはとても合っていて、これで一品完成してしまうので、料理のプレッシャーがかなり軽減されました。 予定がある日もタイマーセットしておけば料理が出来上がるので、本当に助かります。 それから離乳食も簡単。豚汁やポトフを肉類と調味料なしで先に野菜のみ加圧調理すると、野菜が柔らかくなり、細かく切ればあっという間にフリージング準備完了です。すごく便利です。 洗うのも蓋が丸ごと洗えてお手入れもしやすいです。パッキンの匂いうつりはありますが、私はあまり気にしません。 大きさについてだけ迷いがあり、2Lのほうがよかったかなぁと何度か考えましたが、私がたくさん食べるタイプなのと、カレーは次の日も食べたいタイプなので今となっては4Lにしてよかったと思っています。

デザインが好きでずっと欲しかったけど前…

デザインが好きでずっと欲しかったけど 前から発売されているものが2.2ℓ？だか小さくて 4人家族（子供2人まだ小さいですが）のうちには小さいなぁと思い二の足を踏んでいました。 炊飯器も3合から5.5合炊きがそろそろ欲しいなと思っていたタイミングで まさかの4ℓタイプが発売され、 普段は炊飯器のかわりにしてフル活用で使おうと思い 思い切って購入しました。 配送から到着まで早くてびっくりしました（笑） まず初めにお米を炊いてみて、普通の炊飯器よりは出来上がりが少し遅いのかなぁという感じ。 まぁ早めに炊けばいいだけなので問題なし。 ただ少しかために炊き上がる感じなので 柔らかめがいい時は水多めに炊いた方がいいかもと思った。 次は角煮を作ってみました！ これも付属のレシピ通り作ってみましたが ちゃんと柔らかく味も染みて美味しく出来ました♪ 普段ネギをあまり食べてくれない子供もネギがとろっとろになるのでネギ狙いで食べ尽くされました（笑） 手入れも難しいこともなく、ただ部品が小さいものもあるので うっかり無くしそう（笑） あとパッキンは臭い移りしちゃいますね〜仕方ない！

鯛めし最高

レシピ本が付属されています。子供たちが毎日レシピ本を見て、学校に行く前に晩ご飯のリクエストをしてくれます。毎日の晩ご飯のメニューに悩んでいたのが嘘のようです。晩ご飯の支度も手伝ってくれ、自分で作ったのもあって、残さず食べてくれます。色々とレシピ本を見て作りましたが、どれもとても美味しかったです。何より、火を使わないで、材料入れて置いておくだけで1品出来るなんて、夢のようです。とくに夏場は、ガスを使わないのでとても良いです。 残念な点を一つ挙げるなら、洗い物の時に、調圧弁キャップが取れにくいことです。それ以外はお手入れもしやすいです。 もっと早く買ったら良かったねと子どもたちも言ったぐらい、いい商品でした。

圧力鍋最高

注文してすぐに届いてビックリしました。 早速使ってみた感想ですがとても良い。何種類か自動メニューを試して作ってみました。。どれもとても良い状態で仕上がりました。いつも炊き込みご飯は炊飯器で炊いていましたが炊飯器に匂いがつくのが嫌でこちらの自動メニューの炊き込みで炊いてみました。凄くお米もモチモチしてお店で食べる炊き込みたいでした。とても良い調理器具です。 デメリットを一つあげるとすれば電気圧力なのだから出来上がりお知らせを音で知らせて欲しいなと思いました。これは無くても問題無しですが有ればなお良かったかなー 「炊飯器」のように・・・ これから手動メニューも使ってみようと思います。