一風堂の腰のある細ストレート麺が以前より好きでエクスパーサやお取り寄せをして食してきました。しかし、小生は、昔ながらの中華そばが一番好きなので、一風堂のこの麵に中華そばのスープを合わせて食べたいと思ったことと替玉セットがお得な価格だったことから、敢えて“替玉２食×５箱”を購入しました。届いてから最初のスープ作りは、鶏がらスープの素やほんだし、練りニンニク、みりん、おろし玉ねぎガーリック、ゴマ油などを組み合わせて試作しましたが・・・失敗に終わり！次からは市販の醤油や白湯のつけ麺スープに調味料を組み合わせて麺に合わせるようにして、何種類かのスープで楽しませてもらいました!!今度は、リピ買いしたうえで本格的なスープ作りに挑戦したいと思います。もちろん、一風堂のスープなら間違いないですが・・・替玉麺を購入することで、自分好みの色々なスープで楽しめるところが最大の魅力だと思います!!