低温調理器 低温調理機 レシピ付き 低温調理 調理 低温 スロークッカー 真空調理 国内メーカー保証 日本語取説 LTC-01 アイリスオーヤマ
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5.0
2021年12月30日 00:56
msb********さん
耐久性:普通
操作は簡単でした
低温料理の鶏の胸肉のハムを食べたく 他の低温料理にも興味があり 購入しました 思ったよりは操作も難しくなく 使いやすかったのですが 私が作る鶏胸肉が多いかったのか 説明書より1°多めの68°で90分でも 半生でした。 チンして食べたので柔らかさはイマイチ分かりませんでした 次からは少な目にします あと使った後にネジを1つのけて パーツを外し洗ったり拭いたりお手入れします 普段調理器具にネジをのける作業がないので ドライバーとか台所に置いとくことと お手入れに少し手間がかかります
5.0
2021年05月19日 16:06
kur********さん
散々悩んだ挙げ句、アイリス日本メーカー…
散々悩んだ挙げ句、アイリス日本メーカーのを購入しました。手始めに焼肉のタレとカレー味のチキンももで作ってみました。初回でどうしても機器を使いたかったのですが、時間がなかったので、一口大に切り、ジップロックの中で平らにし、確認しながら調理をしたら、半分以下で作れました。ただ、殺菌も含めて、盛り付け前にフライパンでさっと加熱して食べましたが、全然、硬くなく、とても柔らかくて、家族の評判も上々でした。ジップロックを変えれば、味を何種類かに分けることも簡単にできるので、おすすめです。確かに大きめではありますが、大した問題ではないかな?アースがコンセントに付いていないので、使わなかったですが、今後、なんとかしたいです。個人的に洗う時にネジを外すのですが、普通のドライバーなので、とても面倒だから、カチッと捻るだけとか、ドライバーがなくても簡単に取り外しができるようにしてほしいです。今後、ローストビーフや魚にも挑戦したいです。簡単なレシピ集が付いてるのもありがたかったです。
5.0
2021年08月05日 10:37
ae9********さん
楽ちんなのに凄い料理やってる感
中華料理屋の蒸し鶏を目指して蒸し器で色々研究しながら作っていたのですがなかなか上手くいかないのでネットで調べるとコレを発見。 洗い物とか様々な苦労はなんだったんだと思うチート器具ですよコレ、ほっとくだけで店のしっとり蒸し鶏ができちゃう。うれしくやしい。 卵を68度で30分、白だしを割ったたれをかけた温泉卵は毎日でも飽きないと大好評です。 我が家の1番深い鍋でも深さが足りずクリップ部に当て物をして使用していますが、高さ調整機能が欲しいと思いました。
5.0
2021年04月13日 18:09
mei********さん
便利です
初めての低温調理器です。 他社製品より安く国内の会社ということでこちらを選びました。 使ってみましたが、煩わしい温度管理を自動で行ってくれるのでとても楽チンです。作動音も静かです。 ローストビーフ、ローストポーク、鶏ハムなどを作りました。 安全と美味しさの両立を目指して使い込んでいこうとおもいます。 唯一、欠点といえるのが、本体サイズ。なかなかの大きさですのでちょっと収納に困ります。 ウチでは戸棚に立てて収納しています。
5.0
2021年08月30日 19:54
iss********さん
耐久性:普通
とても柔らかく肉料理が仕上がります
最初は、ローストチキン、ローストポークやローストビーフを作って楽しんでいましたが、とても柔らかく仕上がるので驚きました。 しかも温度や時間設定を同じにすれば、毎回同程度の仕上がりになるのがとても便利です。 最近では、トウモロコシや茶碗蒸しに使用しています。 トウモロコシは、とても甘くなりますよ。 後片付けも、軽く洗って拭くだけなので、とても簡単で助かります。
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■商品サイズ(cm)
幅約9.0×奥行約13.0×高さ約40.0
■質量
1.4kg
■電源
AC100V(50Hz/60Hz)
■定格消費電力
1000W
■設定可能温度
25〜95℃(0.5℃単位)
■設定可能時間
1分〜99時間59分(1分単位)
■最大使用可能水量
15L
■電源コードの長さ
約1.0m
■材質
ABS樹脂、ステンレス
■付属品
レシピブック
旨味を引き出す、低温調理。
ご家庭でレストランのようなプロの味を。
肉・魚・野菜からスイーツ迄、素材に応じた本格調理が可能です。
鍋の水温を指定した温度で一定に保つので手間のかかる低温調理をご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。
25〜95℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。
設定時間も1分〜99時間59分使用可能で料理の幅が広がります。
ほったらかし調理が可能。
防水機能(IPX7相当)を搭載、安心してご利用いただけます。
◆低温調理とは
高温で加熱するフライパン調理や鍋料理と違い一定の温度でじっくり加熱する事で肉や魚を柔らかく仕上げる調理方法です。
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家電製品なら当店にお任せ!幅広く取り揃えています。
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