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日本酒 高知 酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり白露 ーはくろー 720ml  ひやおろし 秋あがり 秋酒

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商品情報

夏を越して熟成し、飲むと広がる旨み。
       秋の味覚と合わせたい純米吟醸酒

<蔵元さんより>
秋といえば‥!
「食欲の秋」秋刀魚、松茸など美味しいものがたくさんあります。
そんな旬のお料理と一緒にぜひ楽しんでいただきたい一本が、
今年も出来上がりました。
吟麗シリーズの通常商品と同様に北海道産「吟風」で醸し、
一回火入れを行い、瓶貯・氷温貯蔵しました。
ひと夏を越えることによって味の熟成が進み、
深い味わいに仕上がっています。しっかりとした旨味にキレの良さが味の特徴です。
秋の味覚とともに皆様の食卓を秋の紅葉のように彩ることができれば幸いです。






■使用米 吟風(北海道産)
■精米歩合 50%
■酵母 熊本酵母(KA-1)
■仕込み水 軟水(鏡川源流水)
■日本酒度 +7.0
■酸度 1.7
■アミノ酸度 1.2
■アルコール度数 16度


●おすすめの飲み方
冷やし〇、常温○、ぬる燗○


商品説明

ストア情報

高知の日本酒ならここ!土佐酒の美味さを知り尽くした、いごっそう店主のおすすめを全国へ!

営業日カレンダー

定休日

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2024年3月
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