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特　徴 種別 純米吟醸
生原酒
日本酒度 -11.0
酸度 1.7
アミノ酸度 0.9
アルコール度数 14.5度
精米歩合 50％
酵母 CEL-24
原材料 米・米麹
容　量 720ml

説　明 【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原会長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと５分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。