残り野菜で美味しいスープ

本日届き早速使ってみました。 レコルトさんの製品はどれもそうですが、とにかく操作がシンプルで嬉しい! 温度や時間の設定が要らないので、材料ポイポイ入れて、ピッとしたらすごく美味しいかぼちゃスープが作れました。動作音は標準サイズのコールドプレスジューサーより静かな印象。ブレードは外せませんが、内側も洗いやすいフッ素加工だし、クリーンモードと付属ブラシで不自由はしなさそうです。 夜に材料の準備をしておけば、朝簡単に好きなスープやお粥を食べられます。

出産・新築祝いなどにおすすめの調理ポット

手間のかかるポタージュが、材料を入れて約30分で作れるのは最高です‼︎ 小さな子どもも一緒に食べることができるのでかなり助かっています(^^)（あまりも冷凍できる‼︎） 『付属レシピ』について、3品作ったのでその感想を‼︎ 【カボチャのポタージュ】 子どもが食べるのにはピッタリな味付けですが、個人的にはなにか物足りないな…という感じだったのでコンソメ追加‼︎ 【コーンポタージュ】 めちゃめちゃ美味しかったです‼︎つぶつぶが残るかな…と思いきや全く残らず。 なんなら市販のものよりおいしくできます‼︎ 【根菜キーマカレー】 これも美味しいです‼︎少し大きい子どもでしたら、バーモンド甘口で一緒に食べれます。 『気になる点』について、 「音がうるさい‼︎」について、私はあまり気になりませんでした。しかし子どもが寝ている同じ空間では使いたくないな…という感じです。 「洗い物が大変」については、すぐ取り出して洗剤を入れて自動洗浄しておけば全く問題なしです。水につけてはいけない部分があるので、洗う時は気を遣います。 「壊れやすい」については、まだ3回しか使っていないのでわかりませんが、今のところ順調に動いています。

魔法の調理器具

ずっと欲しかったスープメーカーを色々なメーカーを調べてこちらの商品に辿り着きました。値段の丁度良さ、大きさ、手入れのしやすさ、全て自分の思い通りの物です。届いて早速使ってみました。めちゃくちゃ簡単でしかも短時間（30〜40分）でちゃんとしたポタージュが仕上がりました。材料を計る、切る時間も含めて。 付属のレシピ本を参考にしながら少しアレンジしたり、分量を変えて作っても美味しく仕上がりました。もっと早くに買えば良かったと思う商品です。料理の苦手な方へのプレゼントにも良いと思います。 あまり良くないのですが、届いたその日に5回作りましたが、耐久性は強いかと思います。 ちなみに私は牛乳を豆乳と水に変えて作りました。牛乳を豆乳にそのまま置き換えるとかなり濃度が高くなるので水や出汁を足してサラサラにして作りました。豆乳はこれで作った豆乳を使って。牛乳だと甘味が強く仕上がるので玉ねぎをプラスしたり、幅が広がります。レシピ本の監修の方が某スープショップに勤務された方で、見てて作りたくなる、ワクワクするレシピばかりでした。

市販のスープの添加物が気になり、今まで…

市販のスープの添加物が気になり、今まではお鍋で野菜を蒸して、バーミックスでペーストしたポタージュの元をストックしておりました。 お鍋やミキサーの洗い物が増えたり、煮込んでいる間、火加減の様子を気にしたり、手間がかかるのは仕方がないと思いながらしていました。 こちらは具材を切る一手間だけで、あとは全部お任せでき、手抜きできます。 レシピ通りにキーマカレーとにんじんポタージュとかぼちゃポタージュを作りました。 鍋で作った方がと断然美味しいですが、ラクしたい時に気分で使い分けています。 ただ、にんじんのような硬いものは、出来上がりの硬さと大きさムラがあり、ポタージュの舌触りが悪かったです。 出来上がり後、再度スムージーモードで潰しましたが、それでもゴツゴツして美味しくなかったです。 ただ、出来立ての豆乳は豆臭さがなく、美味しいのに驚きました。 また、公表されているレシピのバリエーションが少ないため、メインメニューのバリエーションがもう少しあれば日常的に利用しやすいと思います。

具材をカットして、牛乳などと一緒に入れ…

具材をカットして、牛乳などと一緒に入れるだけ。あとは30分放っておくだけでスープやポタージュができます。とても便利で、週に何度も作っています。レパートリーも増えて楽しいです。