包丁洋包丁ステンレス包丁手造り鍛造品日本製

田中誠貴作筋引包丁両刃 210mm 粉末ハイスR2 割込みステンレスダマスカス模様口金付きアイアンウッド柄木箱入り

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粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス合金材を、火造り鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。
青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼ダマスカス紋様が織り成す特有の美を兼備しています。

柄は超硬質で抗菌・防腐作用を持つアイアンウッドです。

刃・鍔・柄とすべてが、ナイフギルトが趣味である職人のオリジナル手作り品です。
永く大切にご使用頂ける方に是非入手して頂きたい逸品です。

一丁一丁手造りのため、写真とまるっきり同じ紋様や色合いではありません。

■サイズ
刃渡り約210mm　全長約335mm　重量約175ｇ硬度 HRC63
■木箱入り
※名入れ不可

商品カテゴリ	ほんまもんヤフーショップ包丁洋包丁筋引き・スライサーキッチン、日用品、文具調理器具包丁、ナイフ牛刀
商品コード	1111307