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白雪印こうじ
白雪印乾燥米こうじ 200g×4袋北海道産米使用メール便送料無料倉繁醸造所乾燥米麹手作り味噌手作り甘酒

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（82件の商品レビュー）

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2021年03月19日 20:53

kum********さん

使いやすく、失敗なしです。

いろんな米麹をためしてみたけれど、こちらの米麹が一番うまく、甘酒をつくることができたので、最近では、こちらばかりリピートしています。普通に飲むだけでなく、お料理にもいれたりと、いろんな用途につかわせていただいてます。１回に4袋とどきますが、冷蔵や冷凍保存すれば、もつので、まとめて買っても大丈夫です。
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5.0

2021年04月01日 00:24

obx********さん

ヨーグルトメーカーを購入したのを機に、…

ヨーグルトメーカーを購入したのを機に、甘酒を作り始めました。甘酒さは免疫力が上がるという話を聞き、毎日欠かさず飲むようになり早半年。体調もいい気がします。米麹は、他のメーカーのものも使ってみましたが、何か違和感があり、こちらの米麹に落ち着きました。いつも4袋ずつ購入しています。塩麹も作ってます。魚や肉を漬け込んで焼いたり、他の料理にも塩麹を使いますが、味がまろやかになるのがよくわかります。配達も対応が早くて助かります。

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5.0

2021年01月26日 15:49

hao********さん

早速塩麹仕込みました。

購入後、すぐに発送して頂けました。袋のレシピ通りに塩麹を仕込み中です。出来上がりが楽しみです。いい感じに発酵が進んでいます。もともと塩麹は出来上がった商品を購入していましたがすぐになくなるので自分で作ろうと思い立ち、こちらの商品にたどり着きました。甘酒も挑戦したいのですが調理用温度計が必要かと思いまだ作っていません。3袋は冷凍保存しています。また注文すると思います！

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5.0

2021年03月04日 00:54

mii********さん

子供の頃、亡くなった母が甘酒を作ってい…

子供の頃、亡くなった母が甘酒を作っていたのを思い出して、初めて自分で買いました。届いてみたら、昔懐かしい感じの紙袋に入っていてテンションアップ。美味しい甘酒が出来ました。体にいいと聞くので、しばらく甘酒作りを続けようと思います。いろいろな麹屋さんの物を試してみようと思いますが、美味しく出来た麹として、白雪印をメモしておこうと思います。

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2021年07月03日 13:10

say********さん

気に入りました！！

初めての甘酒作りに、こちらの乾燥米麹の評判が良かったので購入させて頂きました。他の米麹を使ったことがないので比較は出来ませんが、一粒ずつバラけて入っているので塊を解す必要がなく、簡単に甘酒を作ることができました。優しい甘さで雑味みがなく、とても美味しい甘酒に仕上がりました。200gずつ入っているので使いきれる点もいいですね。

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商品情報

名称：米こうじ

原材料名：精米（国産）、こうじ菌

内容量：元詰 200g×4袋（※水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。）

賞味期限：製造後約半年（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。）

保存方法：湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。※こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の自然食品です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。（賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。）

製造者：倉繁醸造株式会社
〒099-2421 北海道網走市呼人341番地51
TEL 0152-48-2627／Fax 0152-48-2625