■みそ：ポークをベースにエビのうま味を加えコク深い味わいに仕上げた、日本の「みそラーメン」風スープ。
■チゲ：韓国の「豆腐チゲ」を再現したキムチの風味を効かせた辛さ際立つスープ。
■中華しょうゆ：チキンやポーク、野菜のうま味をベースに香辛料を効かせた中華風スープ。
■トムヤムクン：魚醤のうま味を効かせたスープにレモングラスの香味と唐辛子の辛味を効かせたタイの「トムヤムクン」風スープ。
■鶏だし：チキンと魚醤のうま味を効かせた、ベトナムの「フォーガー」風スープ。
■ラクサ：シンガポールの「ラクサ」を再現。ココナッツミルクの甘味、チキンや野菜のうま味を効かせたコクのあるスープ。
■ミネストローネ：野菜とチキンのうま味にトマトの酸味を感じるイタリアの「ミネストローネ」風スープ。
■オニオンスープ：チキンのうま味に玉ねぎの甘味とチーズのコクを効かせた「フレンチオニオン」風スープ。
■チャウダー：野菜の甘味に、チキンとあさりでコクを加えた、アメリカの「チャウダー」風スープ。
■オックステール：ビーフのうま味にコリアンダーの香りを効かせた、ハワイのご当地スープ。
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