播磨製麺さんごめんなさい
星３→星５に訂正します。
理由は前回細うどんに劣るような投稿をしましたが、今日のお昼は冷やしうどんとして食し、夜はうどん好きにして食べたら腰があり「美味い！」
湯がき方の問題だったのか讃岐うどんと同等に近い腰があったからです。

---以下、前回の投稿
揖保乃糸と言えば蕎麦の美味しさを直ぐに思いだすのですが。うどんとあったのでお試しに購入しました。
・麺は蕎麦の太さ
・味は美味しい
なのに何故星３？
私好みの評価ですが、口当たりが何かうどん感がないなぁだったからでした。細うどんより物足りないかもです。
例えば、鍋にするうどん、カレーうどん、焼きうどんには出来ない（合わない）感じでした。

　乾麺のうどんは値段はともかく外観ではｽｰﾊﾟｰの店頭にあるものでも実際に食べてみるまでは似たり寄ったりで、色々なﾒｰｶｰでもなかなか気に入ったものが見つかりませんでしたが、初めてこの無塩うどんに出会ってからは味に違和感もなく、かけうどんでもつけでも調理の際にｽｰﾌﾟとの塩分ﾊﾞﾗﾝｽを気にせずに美味しくいただけるのでずっとこれｵﾝﾘｰになりました。細麺なのでやはりぶっかけで冷たくしていただくことが多いのですが、希望としましてはこれからの季節に煮込みうどんにも向いているような太麺のﾊﾞｰｼﾞｮﾝも作ってほしいと思います。

塩分制限が必要と言われて、１日6g以下の塩分摂取に努力しておりますが、そうすると麺類の中でも塩を練り込み作るうどんは食べてはいけない食品の筆頭格で、この商品を見つけるまで数年間はそば粉１００％のざる蕎麦以外は食べてはいけない食品となっていましたが、こちらのうどんを発見し食の光明が広がりました。
ちなみに私は出汁醤油を少量かけた卵ぶっかけうどんが美味しいと感じてます。
麺としては腰の強い稲庭うどんに近いと思います。　今後もリピート確実ですね。

見た目はパスタのような感じ。自宅で冷たいうどんはあまり食べないので、お鍋の〆に入れて頂きました。推奨される調理法ではないので、麺本来のお味はよくわかりませんでしたが、感想は…乾麺のまま入れても無塩なので塩辛くならず別鍋で茹でる手間が省けて良いです。モチモチ感やコシはあまりないけど細麺で食べやすくツルツルとした喉ごしが良く美味しかったです。常温保存できるのでストックしておこうと思いました。

塩分制限を受けている母のため購入しました。
これから、冷たい麺が食べたい時期ですが、市販されている麺は、どれも、塩分が高く、低塩も見つけられないときに、この商品を見つけました。どんなものかと注文しましたが、丁寧な包装で届き、「揖保乃糸」を作っている会社と知り、安心しました。
麺も通常のものと比べて遜色ないようにおもいます。
また、注文したいと思っています。

再注文です。前回孫の離乳食用にと思い娘宅と自宅用に取り寄せしました。血圧を気にしている主人もこれなら美味しいし、案して食べられると喜んでました。私も美味しいので友人にお裾分けしたところ、友人も注文したそうです。今回も娘宅と自宅用に注文しました。ヘビロテになると思います。

子供がうどんが好きなのでなるべく塩分の低いものを探していましたが無塩のこちらの商品に辿り着き、今ではこれ以外は購入していません。乾麺なので常備しやすく、無塩なのでその分めんつゆの濃さもそこまで気にせず使えるので重宝しています。こちらの中華麺、そうめんも常備しています。

この商品は、細うどんです。食べて見ると、のど越し良く、割りと腰があり、老若男女が食べても、食べやすく美味しいと思います。この時期だから、冷やしつけ麺で食べると良いと思います。私は、つけ麺で食べました。細うどんなので、そうめん見たいにして食べても美味しいと思います。

うどんは好きなんですが、食べると翌朝手まで浮腫を感じて不快だったので無塩のこちらの商品ならと期待して購入してみました。食べ応えがあって味もよく、そして翌朝も浮腫まず良かったです♪
塩分気にされてる方、気にされていない方みんなにオススメです。

釜揚げうどんとして頂くことが主です。適度に腰があり美味しいですよ♪家族四人で二袋400gペロリです。
それに、無塩ということは、健康にもいいのではないかと思います。(無塩と有塩の区別をつけることができないけどともかく、美味しいです。