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とげる包丁
MASAHIRO 正広 MSC割込包丁 ステンレス MS-800 舟行型 180mm (10385)
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商品情報
【正広】
正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは""刀都""と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。
正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の包丁です。
●とげる包丁 特殊ステンレス鋼
《サイズ》
●母材厚:2.0mm
●重量 :165g
●刃渡り:180mm
●口金:はめ込み
●中子形状:半中子
《材質》
[刃身]
●ステンレス SUS410L
・ハガネ 1.0% カーボン モリブデン バナジウム鋼
[ハンドル部]
●積層強化木 抗菌剤入
生産国
日本
JANコード
4978857003856
商品カテゴリ | |
---|---|
JAN/ISBNコード | 4978857003856 |
商品コード | 10385 |
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