柿の苗木 黒柿 不完全甘柿 1年生接木苗
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●品種の特徴
黒柿(くろかき)は黒実柿(くろみがき)とも呼ばれ、営農的に栽培されているところはほとんどなく、主に個人の農家や、家庭などで栽培され、収穫されています。そのため、流通量も非常に少なく、市場やスーパーではほとんど販売されないため、幻の柿になっています。
外皮が艶のある黒い色になる品種で、来歴は不詳です。
『金運招来』『福徳円満』など、幸せを呼ぶ木としても縁起の良い柿です。
黒柿の果実は100g程度の小ぶりで、ツヤのある漆黒色をしており、少しトマトのような形に似ています。
果汁も多く、糖度も高く、若木の頃からよく結実します。
渋みがある場合は、渋抜きしてから食べてください。
果物屋さんには売ってない希少な柿、ぜひ育ててみてください。
※果実の大きさは栽培環境や作り手の工夫次第で変化します。目安程度にしてください。
※収穫時期は地域や環境により1ヶ月程度前後します。
【柿の特徴】
苗木部は花ひろばオンラインが運営する苗木を育てる方を応援する総合園芸サイトのヤフーショップ店です。
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