念願叶って

とても欲しくて長きに渡り悩んでいたのですが やっと購入できました！ 重量感あり、シーズニングなどのお手入れが必要などが購入の妨げになっていましたが、 届いて商品を見た途端払拭されるほど素敵でした。 お鍋を作ったら持てない位重たかったらどうしようかと思っていましたが、なんとか食卓まで持ち運びできます。 海外並行輸入品ですが、梱包も丁寧にして頂いていましたしキズなども見当たりませんでした。 これからもレパートリーを増やしていきたいと思います。

便利！

かなり大きいけれど、全然大きすぎないです。この鍋を使った夏の簡単定番料理は、野菜と肉の蒸し煮。まず、たっぷりの色とりどりな野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、その上に、豚バラ肉の薄切りを手でぎゅっと握って小さなボール状にしたのをのせ、全体に小さじ2分の1から1位の塩を振り、蓋をして中火で火を通します。蓋の隙間から蒸気がでたら中の様子を見て、肉に火が通っていれば完成。まだ火が通っていなければ再度蓋をして暫く余熱調理するか最弱の火で熱する。塩胡椒で 味を整えただけでもすごくおいしいし、ごまだれや味噌ダレ、レモン風味のタレなどで食べてもおいしいです。とにかく、野菜が美味しく調理できるし、簡単で手間いらずなので、staub鍋大好き。中でもブレイザーは味が染みやすく火の通りも早く、とても便利に使えます。料理が出来上がったらそのままテーブルに出せば、食卓が豪華な感じにも。

やっと買いました！

初ストウブ！28センチのグレイのブレイザー。大きさはティッシュの箱がちょうど収まるくらいです。オイル馴染ませることを繰り返し、初めての料理は、鶏モモ肉のトマト煮を作りました！この蓋がいい仕事しているのを実感！水分閉じ込め逃がさない！水ちょっとでいいですね。 大家族なので、フライパンごとどーんと食卓へ持ってくのが当たり前だったけど、ストウブになったら違う。保温効果もある。 重さは、ティファールの圧力鍋とそんな変わらず、こんなもんだと思っていたので気になりません。 私には高価な買い物なので、購入を決意するまでにかなり検索して悩んだけど、買って良かった！一生物。 ココットもシャローも、揃えていきたいです。 ル・クルーゼもいいけれど、やっぱりストウブ。 悩んでる方！ 是非オススメします(o^^o)

色・サイズで悩んでいたブレイザーソテー…

色・サイズで悩んでいたブレイザーソテーパン、アウトレット店へ行きチェリーの色味とサイズ感を確かめてから28センチをこちらで購入しました。シリアルナンバーはありませんが、アウトレット店で購入しても付いていないですし、何よりこちらの方がお得だったので購入して良かったです。お品物もとても綺麗でした。ストウブに関しては、大は小を兼ねないというご意見もあるので、よくお作りになる料理や家族の人数などに合わせて種類やサイズをお決めになる方が良いかと思います。28センチは、サーロインステーキ３枚一気に焼けました。我が家は４人家族でまだ子どもが小さいのですが、これから成長して食べる量が増える事も踏まえての28センチにしました。大きいだけあり、ずっしり重いです。

美味しいご飯食べ過ぎやぁ~

ストウブでご飯を炊くととても美味しいって評判で早速アマゾンで正規店シリアルナンバー付きの16㎝のご飯用鍋を購入しました。 ご飯炊いたのですが？??そんなに変わらず(これが？美味しいって)疑問だらけ、でもスープとか無水調理には抜群の出来でストウブファンになりました。もう１つ欲しくなり今回こちらで購入しました。並行輸入の方ですが、とてもキレイでキズもなくアマゾンで購入した正規品と見分けがつきません。この鍋でも「ストウブでご飯」に挑戦してみました。驚きですめちゃくちゃ美味しく炊けましたご飯用のストウブよりこちらの方が驚きの美味さです是非是非オススメです。