【商品の特徴】
・長時間使用しても疲れが少なくて済むよう形状と共に、重さのバランスもサイズごとに検討されたデザイン。
・芯材にはモリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス、左右の地金には粘り強い13クロームステンレスを使用した3層鋼。鋭い切れ味と折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ刃物用ステンレスです。
・熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能
・ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的
・食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能


【商品の仕様】
素材：18-8ステンレス
サイズ：10cm
※必ずメーカーHPにて商品の仕様や利用または設置条件をご確認お願いいたします。
製品によっては利用または設置環境により利用または設置ができない場合がございます。