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手作りソーセージ用スパイスミックスウインナーブルスチェン 100g

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手作りソーセージ用スパイスミックスウインナーブルスチェン 100g

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（9件の商品レビュー）

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5.0

2022年03月10日 12:47

jj1********さん

マイルドで万人向けのスパイスです。

これまでドイツ製のボックブルスト用のスパイスミックスは使ったことがあるのですが、とてもいい香りでした。それが無くなったので今度はウィンナー用ということで買ってみました。今までのものより香りがマイルドで、とても使いやすいスパイでした。
0いいね
5.0

2021年11月18日 18:13

nby********さん

以前ソーセージを作った時は何種類もの調…

以前ソーセージを作った時は何種類もの調味料を買い揃えていたのですが、物によっては残った調味料を賞味期限切れで無駄にすることが何度もありました。この商品は、必要な調味料が均等に入っているので買ってみました。

0いいね
5.0

2022年03月31日 10:39

tkf********さん

ウインナー以外にもgood

ソーセージ用ですが、ベーコンづくりの時のベースのスパイスとして使用しています。香りがさわやかなので、豚肉の匂いを良い感じにマスクしてくれます。使用量は5％程度なので、100gあればかなり持ちます。
1いいね
5.0

2020年12月01日 03:45

div********さん

ドイツソーセージに近い味です。ソーセー…

ドイツソーセージに近い味です。ソーセージ用のスパイスミックスとしては安くて良い商品だと思います。配分を変えたり、好きなハーブや調味料を加えてみたりしてアレンジして楽しんでます。
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5.0

2021年05月31日 13:55

bee********さん

レビューが遅くなりました。商品を注文し…

レビューが遅くなりました。商品を注文して　翌日に届きました。とても早く送付して頂きありがとうございました。早速使ってみようと思います。

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商品情報

ソーセージの作り方の重要なステップの一つ、香辛料の調合は楽しいですが手間のかかるもの。
本格的なものを追求すれば、手に入りにくいスパイスも少なくありません。
本場ドイツAVO社製造のこのスパイスミックスがあれば、時間をとらずアッという間に本格的な香りがお楽しみいただけます。
ウインナーソーセージに適したメース、コリアンダー、ペッパーとジンジャーの香りを基調とした風味の混合スパイス（シーズニング）で、まろやかで香り高い風味に仕上げます。
■内容量：100g
■推奨添加量： 0.5％〜0.6％（全量に対して）
■成分：香辛料抽出物(メース、コリアンダー、ペッパー、ジンジャー)94.0％・香辛料（ペッパー）6.0％
■原料原産地：［抽出香辛料］メース（ドイツ）・コリアンダー（ドイツ）・ペッパー（ドイツ）ジンジャー（ドイツ）［香辛料］ペッパー（インドネシア）
■分類：食品添加物（調味香辛料製剤）
■アレルギー物質・遺伝子組み替え原料なし
■乾燥冷暗所にて密封して保管してください。吸湿しやすいので特に夏場の保管にはご注意ください。開封後はなるべく早くご使用下さい。
■パッケージデザインは予告なく変更になることがございます。ご了承ください。