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ラム肉 ブロック 2kg (1kg×2塊/肩肉/ショルダー/冷凍) オージー・ラム ジンギスカン 肉 仔羊肉 BBQ 焼肉 北海道 千歳ラム工房 肉の山本 グルメ お取り寄せ

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  • 5.0

    2021年01月07日 22:25

    jia********さん

    食感:普通

    買ってよかった

    とてもおいしいです!私はラムのブロックを好きな大きさにカットしてからオーブンでじっくり焼いてから塩、クミン、七味で味付けして食べてます。ラムの癖が苦手な方でもクミンなどの香辛料を振って食べれば美味しくいただけます。それと、ラムのお肉は油が乗ってる方が美味しくジューシーなので今回買ったラム肉は最高です!リピート確定です!

  • 5.0

    2020年09月30日 19:06

    fat********さん

    食感:柔らかい

    ラム肉大好き

    冷蔵庫で半日「12時間」で半解凍だったので、その時に好きな大きさに切り分け、更に半日冷蔵庫で解凍。常温で1時間。 食べる直前に塩を振り、高温で一気に焼き、アルミホイルに包んで5分放置。粗挽き胡椒を振り、1枚食しました。 めちゃくちゃうまっ…‼️ 男子2人で1キロ肉、ペロリと平らげました! 臭みは全く無く、厚切りステーキで4枚、焼き肉用に厚めに10枚程度。 ガーリックバターや、ポン酢、生姜、リンゴジュース、蜂蜜、ニンニクチップ、七味を混ぜ合わせたタレや、クミン、塩をまぶして焼く等、色々、味にもバリエーションを付けて。 リピ確定です。 その前に、残り1キロ、近々食います^_^

  • 4.0

    2021年05月16日 22:03

    kim********さん

    食感:少し硬い

    ラム肉ブロックということではではあるが…

    ラム肉ブロックということではではあるが、ブロックをカットするとして焼いてみるとマトン(生育が進んでいる羊)に近い香りと身の硬さと閉まり方を感じた。ラム肉の甘味、風味も残しながら、マトンの風味も感じられるブロック肉になっている。マトン自体は、嫌いではないので、楽しめた。また塩釜(塩と卵白)にして時間をかけゆっくり火入れをしていくと肉自体もいい塩梅に仕上がり甘味も感じられ楽した。

  • 4.0

    2018年07月09日 17:12

    fls********さん

    やや脂身多めかな?

    1kgの真空パックが2個早く届きました。まだ1kgの1パックしか食べてませんが脂身が10%以上は有りました。ぜんぜん脂身が無くてもおいしくありませんが、かたまりでこれだけあるとさすがに切り取って捨ててしまいますよね。肉屋で買うとラードはサービスで付いてくるのでちょっと損した感がありますがおいしいかったのでまた注文したいです。

  • 5.0

    2020年05月15日 07:16

    uta********さん

    食感:普通

    もう何度目かのリピート購入です。ブロッ…

    もう何度目かのリピート購入です。ブロックなので好みの大きさにカットできて便利です。我が家は五人家族なので、いつも大抵1キロを200グラムずつのカットにして、シンプルに焼いてペッパーで味付けしています。ラムはクセがあるから、と仰っしゃる方も多いですが、クセというよりコクが感じられておいしいです。

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ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが北海道では有名ですが、食肉問屋(千歳ラム工房)のラム肉ブロックを使って、ローストやケバブ、カレーやシチュー、焼肉やBBQなど、色々なラム肉料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!!

■商品名:生ラム ブロック 2キロ
■商品内容:生ラム ブロック(ショルダー/肩肉) 2.0kg
※赤身肉ではありません!
■原産地:オーストラリア産
■賞味期限:冷凍90日
■保存方法:冷凍保存(-18℃以下)

■お届けについて:配達日指定可能
■送料:送料込み(冷凍便)
■ギフト対応:熨斗(名入れOK)・Mカード、各種ギフト対応可能

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