ふるさと納税 石川県 白山市 発酵スパイスカレー6個 ★5種のスパイスと白山麓のW発酵 芳醇な香り&クセになる旨辛 グルテンフリー【1376653】
寄附金額
10,000円
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発送日情報なし
※休業日は発送されません。
容量
〈お礼品の内容〉
■製品名
発酵スパイスカレー 6個
■製造地
石川県白山市
■製造者
株式会社ノース白山
■保存方法
要冷凍 -18℃以下
■内容量
200g
■原材料・成分
鶏肉(国産)、トマト、たまねぎ、牛乳、塩糀、糀甘酒、バター、にんにく、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、レッドチリ、(一部に乳・鶏肉を含む)
■栄養成分表示 100gあたり ※推定値
熱量129kcal たんぱく質 3.4g 脂質 4.0g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 1.2g
<ノース白山としての考え方>
〜小さなものづくりのストーリー〜
2014年に白山麓に移住してから、最初に白山の登山道整備の仕事をしました。登山未経験ながら、白山の最深部まで草刈り機を担ぎながら登り、木を切ったり草を刈ったりしていました。それが白山との初めての出会いで、原生自然のパワーと豊かなめぐみを体感しました。
その後、不思議なご縁が何度も続き、ひょんなことからこの地域に根づく発酵食と出会いました。白山麓で160年以上続く伝統発酵技術を受け継いだのもこの縁からです。
発酵食はこの地域の食文化の根幹とも言えるものですが、受け継いだのはそれだけではありません。「小さくつくる
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