牛すじ煮にして食べました！下茹で１回してから煮ましたが、脂がサラサラ。普段スーパーで買うものは、和牛スジでもギトギト？な脂が出るので全然違います！お肉もすごく柔らかくて、家族にも好評でした！

スネ肉とこのすじ肉はよく利用させてもらっています。
届いた商品によっては、圧力鍋だと
柔らかくなりすぎるのでごく短時間で圧力調理するか
深鍋でコトコト煮るか、届いたお肉で変えてます。
綺麗にあらって下処理して酒を多めにして茹でて、
(今迄臭みは殆どなかったので生姜入れず)
茹で汁は一旦冷やし脂を固め捨てます。
残ったスープゼラチンにすじ肉を戻してから甘辛く味付けます。。
神戸ぼっかけうどん、すじ肉お好み焼き、里芋やこんにゃくと煮物に、
と大変重宝します。煮ると縮まるのもあり多めに購入します。

前回買って美味しかったので、再度購入しました。
大きめの筋肉が入っており、
前回は3回、今回は2回下処理をしました。
下処理を終えてから食べやすい大きさに切り、
牛すじ煮込みを作りました。
下処理2回でも垢はそんなに出ず、
臭みもなかったです。
今回もとても美味しかったです。
たくさん量が出来あがったので、
煮込みの他にも焼きそばに入れたり、
カレーに入れたりして食べました。
美味しかったのでまた購入したいと思います。

お得な価格だったので初めて購入しました。
大きめの筋肉が入っており、
3回下処理をしました。
下処理を終えてから食べやすい大きさに切り、
牛すじ煮込みを作りました。
垢もそんなに出ず、臭みもなかったです。
初めて作りましたがとても美味しかったです。
たくさん量が出来あがったので、
煮込みの他にも焼きそばに入れたり、
カレーに入れたりして食べました。
美味しかったのでまた購入したいと思います。

すじ肉はス―パーで購入して、ワンコと仲良く調理して食していますが、先入観が先行し雑に調理したことを後悔です！雑に調理したにもかかわらず美味しい！茹であげてから味付けしたことに後悔です。次回購入時はレシピをじっくりとみながら！霜降り和牛に敬意を！美味！美味！ホント美味しい！

牛すじとウデミスジを注文しました。牛すじはまだ食べていないのですが、ウデミスジはすき焼きにして頂きました。とっても柔らかくて美味しかったです。クーポンでお安く買えましたが、それでも高級でしたが、記念日や日々のご褒美には良いと思います。牛すじも楽しみです♪

注文から発送まで迅速に対応いただきありがとうございます。安心して購入することができました。同一商品でしたら次回もこのショップからの購入を考えています。値段も最安値に近い値段でしたのでとても満足しています。ありがとうございました。

「黒毛和牛の霜降りスジ肉」とのことで、黒毛和牛の霜降り肉として使用できるところがあるのではという期待があったのでだが、スジ肉以外のなにものでもなかった。シチュウに使用したほかミンチにして愛犬のおかゆに混ぜて所とても好評でした。

冷凍便で届きました。
和牛霜降りすじ肉500gのパックが二つでのこの価格、ありがたい限りです。
パック上からですが、鮮度も良く、霜降りである事も確認できます。
たっぷりあるので、すじ肉を利用したいろいろなお料理に活躍しそうです♪

臭みがなかったです
どて焼きとおでんで頂きました
美味しかったです
新鮮だから臭みがなかったのだと思います
また注文させて頂きます😊🤚
カレーも楽しみです 妹や娘にも薦めています
他のお肉も期待しています
有り難うございました