◯国内ホットプレート市場最厚* 6.6mmクラッドプレート
一般的には3mm以下のプレートが多い中、ステンレスとアルミの美点を組み合わせた唯一無二の6.6mm 厚のクラッドプレート。
高い蓄熱性を誇るプレートは、食材を置いてもプレートの温度が低下せず安定した温度を保つことができるので均一かつ理想的な火入れを実現します。

◯プロの焼き上がりを叶える、緻密な温度制御
BALMUDA The Plate Proは160℃、180℃、200℃、220℃と4段階の温度設定が可能。
緻密な温度制御で食材がおいしく焼ける温度を維持し、レストランのような本格的な味わいを再現。
過度な加熱を抑えることで油煙の発生や油はねも少なくなり、よりおいしく、より楽しくお使いいただけます。

◯最もおいしい瞬間を。五感に響く、エンターテイメント性の高いホットプレート
視線をくぎづけにする縁のないデザインや、金属製のターナーやナイフが自由に使える頑丈なプレート。
作る人も、テーブルを囲う人も楽しめるホットプレートです。