原材料の新鮮な生乳を、乳酸菌を用いて熟成させることによって高い香りとコク深さを与えた、明治ブランドの高級バターです。
ヨーロッパでは古くから「発酵バター」が主流であり、広く親しまれ、非発酵バターよりも栄養価が高く、甘い風味に、ヨーグルトのようなさわやかな酸味と特有の芳香があります。
そのままパンなどに塗って召し上がるのはもちろん、バターの香りを残せる製菓材料としてお薦めです。

【おすすめシーン】
レストラン カフェ 洋食料理店やパティスリー、ベーカリーなどの業務用に。
共同購入や買い置きなど個人用でも。
開店祝いなどの贈り物にとしても
学園祭 模擬店 などの仕込み用にもおすすめです。

■名称:バター
■内容量:450g x 30個
■原材料:生乳
■栄養成分表示:
エネルギー746kcal、たんぱく質0.8g、脂質82.1g、炭水化物0〜1.8g、食塩相当量0.025g（100g当たり・推定値）
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:10℃以下で保存してください。
■製造者:株式会社 明治