精米したてが一番おいしい状態。
いつもの白米でも、玄米でも、精米したてが最も新鮮でおいしいタイミング！

お米は精米した瞬間から酸化がはじまります。
時間が経ち酸化した表面をフレッシュモードで磨き、新鮮なお米に。

いつもの白米が新鮮な無洗米に。
買い置きの白米も磨き具合の調整で無洗米に。しかも新鮮。

栄養価も自由自在。いろいろ新鮮米。
あらゆる精米タイプに対応しているから、栄養価や食べ心地は思いのまま。
うるち米を10種類のお米に精米します。

ハイ・スピード
白米5合をわずか2分30秒、胚芽米5合を3分10秒で。

道場六三郎の知恵と技。
和食の鉄人道場六三郎こだわりの精米状態をプログラム化。

繊細×パワフルな回転力
道場の技を再現する世界で評価された信頼のモーター。