『沢村貞子の献立 料理・飯島奈美3』飯島 奈美 沢村 貞子 齋藤 圭吾(リトルモア)
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◎ 累計6.5万部突破!料理書の定番シリーズ、待望の新刊
◎ NHK Eテレ「365日の献立日記」書籍化 第3弾!
(献立 沢村貞子 / 料理 飯島奈美 / 声 鈴木保奈美 | 2023年5月、新シリーズ放送開始!)
献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが約26年間、毎日続けた献立日記から。
料理とレシピは、映画・ドラマ・CM(「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」など超多数)で数々の料理シーンを彩るフードスタイリストの飯島奈美さんが作ります。
番組とあわせて楽しむのはもちろん、本書単体でもレシピ集・読み物として読み応えのある一冊です。
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ささやかな工夫で箸をとることもあるから──。
飯島さんは「日記」を見つめ、文章の端々から、献立の向こうにある、食卓の声に耳を傾けます。
沢村さんのちょっとした工夫や心遣いを読みとりながら、随所にアレンジを効かせた飯島さんのレシピは、家で料理すること、食べることに、大きな楽しみをあたえてくれます。
エディオン蔦屋家電のコンシェルジュが厳選した商品を販売します。
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