エバークックαは二度目のリピートです。
αはお値段が少し高いですが28センチにしては
軽いので使いやすいです。
傷つけないようにシリコン素材のフライ返しや菜箸を使って料理していましたが1年が過ぎた途端に焦げ付きやすくなってしまいました。
今回購入したフライパンと焦げ付いてきた前のフライパンの比較動画を載せておきます。
我が家のIHコンロの中火が強すぎるのでしょうか？今度は弱めの中火以下で使ってみようと思います。

エバークックのフライパンを購入するのは２度目です。
いつも同じサイズを２つ購入します。
煮物もカレーもフライパンで作るのが好きなためです。
前回購入は４年半前で、テフロンがはげてきたため、また２つリピートしました。
今回のエクリティさんコラボのものは、ハンドルが木目でおしゃれなだけでなく、ゴムほどではないですがシリコンのような手触りで滑りにくく扱いやすいです。
２つで一万円超えと、決して安くはないですが、焦げ付きや熱が通りにくいなどなく快適に使えるので大好きなフライパンです。

表示通りの安全で良い品です。思ったより深さがありました。軽いしもちろん焦げ付きナシ。正しい使い方をしているつもりでも強火になったり、熱いうちに水がかかったりすることもあると思うので（餃子焼くとき水かけるけど…）気をつけながら大切に使おうと思います。今まで〇リーンパンを使ってたのですが、安全なのは安全でも焦げ付き始めるのは1年もたたないうちだったので、エバークックに期待したいと思います。

フライパンで人気があると言うのを調べて購入。1位は26cmだったのですが、迷って迷って28cmにしました。20cmのフライパンが別にあるので、大きいのも欲しいと思い購入。旦那さんと2人なので26cmか28cmかホント！迷いました。でも大量に作って冷凍するとか、鶏もも肉も広げて焼く時などは28cmにしてよかったって思います。

今まで使っていたフライパンとは全く違う質感です。焦げ付きにくいし、汚れもすぐに落ちて、綺麗に保てています。
昨日も餃子を焼きましたが、綺麗に焼けました。フライパンにはりついてしまうこともなく、お皿に盛りやすい。美味しそうな焦げ目がついて、美味しく出来上がりました！

IH対応のフライパンはエバークックが1番耐久性があると思っていて買い直しては使っています。
このフライパンは持ち手が木目調になっていて
可愛らしいので見た目も気に入っています。
3週間ほど使いましたが傷がつかないように大切に使っていこうと思います。

主人が最近、料理に目覚め、チャーハンなどに使いやすそうなエバークックのフライパンを購入しました。
評判通り、軽くてハンドルも握りが安定していて、料理初心者の主人にはもってこいでした。
今後、いろいろな料理に挑戦してもらいたいと思います。

２８cmを購入。大きいですが軽いです。もう少し底面積が広ければ、なお良かったですが、深さは高めなので油の飛び散りが少なそうなのはいいと思います。IHで使用しますが中火以下で使うように心掛け、大切にしたいと思います。

2ヶ月程私用しています。
今までは安く購入したものを、どうせ消耗品と思い使い捨てのような気分で使用していましたが、間違えていました。
評価の高い商品にはやっぱり意味があり、良い物は良いことに気付けました。

同じ商品を以前買って使っていて
2個目になります。
軽いし油もそんなにひかなくても
くっつかないし
逆に分量くらい油をひくと
余ってしまう程です。
かわいいし使い勝手もいいのでリピートしました
大満足です