純米酒 忠臣蔵 山廃純米1800ml 日本酒、辛口、ギフトにも
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5.0
2023年12月11日 18:55
ca1********さん
日常品
プレゼント用に購入しました。 先日付けでお願いしました。 包装状況もメールしていただき 非常に親切な対応の会社様 と思いました。 また、機会があれば、利用させていただきます。ありがとうございます。
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時間を置いてからやり直してください。
栃餅の様な熟成香を感じる。旨味が深く、酸も立ち、旨味と酸の輪郭がクッキリとした強さを感じる酒質。男っぽい精悍さと奥行きある複雑さが併存する。呑みごたえのある酒質でありながら、呑み飽きしない。
燗につけると、全体的なまとまりが良くなり、透明感もでてくる。濃い味の中華や脂のった肉料理などとも合う。
原材料: 米・米麹
酒米: 兵庫夢錦
精米歩合: 55%
アルコール度: 16.5度
「純米燗」すなわち「純米酒を燗で呑む文化」普及のため伝道師となり完全発酵の本物純米酒を紹介する。
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