薩摩 黒壽（こくじゅ）700mlは露天かめ壷にて
二年以上もの年月をかけ発酵熟成させた、
福山酢の最高級純玄米黒酢です。

まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がっております。
餃子や焼き魚、また油分、塩分の多い料理にお使い頂けますと後味がさっぱりとなり、美味しく健康にお召し上がり頂けます。
また、飲む黒酢としてお水で割るだけでさっぱりと美味しく召し上がって頂けます。

◆製造方法
原料は米、米麹（黄麹）及び水だけを使用し、
伝統的な露天のかめ壺により半年以上の醸造・熟成期間を要して醸造（原料の糖化、アルコール発酵、酢酸発酵が同一容器内で行われる複合発酵）したもの

◆鹿児島県原料の使用
原則として、鹿児島県産の米を使用しております。原料の米は100％玄米を使用。

内容量　：700ml
原材料名：玄米（国産）
熟成期間：2年以上
保存方法 :直射日光を避け常温で保存してください、開封後は必ず密栓して冷暗所へ保管して下さい。

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