■材質
本体：鉄（底厚1.6mm）
取っ手：木材
吊り下げ用リング：ステンレス
■サイズ
全長38cm、本体径21.4cm、ハンドルまでの高さ8.3cm
内面深さ4.9cm、本体高さ5cm
■満水容量
1.3L
■商品重量
780g
■対応熱源
IH調理器（100V/200V）、ガス火、ラジエント、シーズ、ハロゲン、プレート
■商品説明
鉄フライパンは熱伝導が良く、コーティングフライパンと比べ強火で調理できるので炒め物はシャキッと
焼き物はパリッと中はジューシーに仕上げます。
短い時間でたくさんの量を美味しく調理できるのでプロの料理人は鉄フライパンを愛用している方が多い
です。
“鉄匠”はそれをご家庭で気軽に使えるように開発されています。重すぎないので扱いやすく、本体には
窒化処理を施していますので”サビ”が発生しにくく、面倒な空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業など
の必要がなくなりました。
本体のフチの部分はお料理を移す時にたれにくく水切れが良い形となっております。