炒め鍋 27cm H-27 山田工業所 チタンハンドル ガス火専用 HANAKO はなこ 鉄フライパン 深型 日本製
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2021年12月05日 06:32
xsy********さん
購入した商品:商品/炒め鍋27cm、納期/在庫
我が家で愛用しているフライパンです。伝…
我が家で愛用しているフライパンです。 伝熱性がよくて、掃除もしやすいです。 とっても、、、 おすすめです。
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■材質
本体:鉄(SPHC熱延鋼板)、柄:チタン、リベット:鉄
■サイズ
全長 42cm、鍋径 27cm
深さ 最浅/5.5cm、最深/9.5cm
板厚 1.2mm
■商品重量
733g
■対応熱源
ガスコンロ(直火)専用
■商品説明
日本で唯一の打ち出し製法で作られている、山田工業所の家庭用フライパン HANAKOシリーズ。
打ち出し製法はプレスにより型抜きされた鉄板を5000回以上叩き上げて薄く延ばしていくことによって、鉄が絞まり軽くて、強くなります。酸化しにくく、サビに強いという特徴もあります。
プレスしただけのフライパンと比べ、鉄取りがすくないので軽く仕上がっています。
ハンドルも軽量で熱くなりにくいチタンを使用しています。振ることが多い炒め鍋にはうれしい設計です。
また、打ち出し製法により表面の鍋肌に細かな凸凹ができ、油ののりやなじみが良くなり、食材が焦げ付きにくくなります。
本体は深めで傾斜がついており、炒め物が返しやすい形になっています。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4589926620029
商品コード
hanako-620029
『フードコーディネーターがセレクトしたキッチン用品・調理器具・キッチン雑貨の通販ショップ』
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