■サイズ
本体：(約)直径27×全長45×高さ10.5cm（蓋含む）
焼き面：(約)直径23cm、深さ(約)3.3cm
※蓋使用時の深さ：2.5cm
蓋：(約)直径27×高さ4cm
■満水容量
(約)1.8L
■材質
本体：鉄（シリコン塗装）板厚4.5mm
ハンドル：天然木（オイル仕上げ）
蓋：ステンレス鋼（クロム18%）、アルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工）
■重量
本体：(約)2.8kg、蓋：(約)0.3kg
■対応熱源
ガス、IH
■商品説明
板厚4.5mmの極厚鉄板。厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。
一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。
■備考
・日本製
・食洗機使用不可
・蓋のつまみは調理の際、熱くなります。
・通常より厚く重い鉄板を加工する為、材料表面に線のような跡が入りますが使用上には問題ありません。