20年以上前に買った家庭用の特急すすぎが壊れかけて買い替えに悩んでいましたが、何気なくホシザキのHPを見てみると、業務用で似たような食洗機が売っているじゃありませんか！急いで購入できる所を探して、こちらにたどり着きました。設置は今まで使っていた物を外して同じように取り付けるだけで、無問題でした。

使用してみた感想&注意点は、(1)他の方のレビューにもあるように操作音や終了音がとても大きいです。(2)外側ステンレスは水跳ねや指紋で思ったより汚れが目立ちます。(3)本体保護のビニールは傷汚れ防止に貼ったままにしたいところですが、後々剥がせなくなる恐れがあるので早めに剥がす。(4)庫内上部の噴射プロペラにも固定用の梱包テープがついているので使用前に剥がすのをお忘れなく。(5)扉が軽い力でも勢いよく閉まるので手を挟まないように注意。(6)かごは特急すすぎと同じサイズなので使いまわしできます。(7)サイズは特急すすぎより若干大きめですが、システムキッチンの台上に置けました。

卓上型としては決して邪魔にならないサイズとは言えませんが、特急すすぎと同等の、新しい快適な食洗機が入手できて本当に嬉しいです。

6分で終わる！　素晴らしい。さすが業務用。

[1] 排水ホースが外径38.5mm、内径28.2mmと太いです。写真の通り、ごつい。
[2] 準備終了や洗浄終了、エラー音のピーピー音がけっこう大きいです。
[3] タブレットやジェルタブの洗剤は、標準の6分コースでは溶け切りません。外側の包みがドロっと残り、洗剤も半分ほど残ってしまっています。粉タイプか液体タイプで。メーカー推奨は「ピクス食器洗い機用洗剤」か「フィニッシュパウダー」です。
[4] NP-TZ300-Wのステンレス置き台（N-SP3）の流用はできませんでした。400mm×600mm×13mmの木板を敷きました。
[5] 汚れた食器を運ぶときに、キッチン床にこぼすかもです。公式動画の説明では「ラックに汚れた食器を入れて運ぶ」のではなく、「扉を開いてラックを置き、その上に汚れた食器を入れる」ようです。ラックトレイ　285979P01 ¥6000を買った方がよさそうです。

[6] 最初、前の食洗器を外した後、緊急止水弁（ストッパー・G1/2タイプ)の先に、本機種の給湯用ホースがつながらず、焦りました。緊急止水弁を外し、分岐水栓の大元からつないだら大丈夫でした。

本来業務用途（小型の飲食店店舗で使用するような環境）で使われると思うが、一般家庭向けに導入。

一般家庭の食洗器は洗浄・乾燥に1時間以上かけるのに、食器を格納する網の耐久性が悪いし洗浄能力がそもそも弱いし
でも電気は500Wくらい食うとなると最短6分で終わらせてしまうホシザキを導入しよう、となったのがきっかけ。

■良い点
・洗浄能力が高い
・最短で洗浄が終わるのでシンクが洗い物で埋まらない
・高温水なので自然乾燥が早い
・付属の箸入れや洗剤容器などの取付け/取外しが容易
・操作ボタンが押しやすい

■悪い点
・洗浄音/操作音がデカい
・温排水なので湿気が凄く換気扇必須
・先止式10号の給湯器が必須
・家庭によくあるJEM1206規格?の分岐水栓は接続不可(1/2のメス穴給水ホースが取り付けられる口が必須)

悪い点については運用でカバーできるし、そもそも小型の飲食店で使われるようなものなので
現時点では総合的に言っても非常に買ってよかった製品です、あとは耐久性とランニングコストに期待します。

20年くらい前に購入した家庭用の特急すすぎは大活躍してくれました。シンプルで早いのがいいですね。でも、水漏れで壊れてしまいました。ホシザキに修理の相談をしたら、新製品が出てるというじゃないですか！即決で買いました。今回は業務用ということで、排水ホースをはじめとして頑丈になったように思います。分岐水栓のインターフェースも同じなので、設置はすぐに終わりました。今回の業務用の新製品と従来品と家庭用の大きな違いは、奥行きが長くなったことと、業務用なので一般家庭向での設置工事をホシザキで対応してくれないところかと思います。自分で設置出来ない場合は、本体をネットで買って、街の水道屋さんに設置してもらうことになります。アフターサービスはホシザキが勿論対応してくれます。

実家が飲食業なので、ホシザキさんの業務用知ってました。短時間で洗浄後、自然に乾燥して便利。自宅を新築して実家から御祝で小型をもらい25年気に入って使ってましたが故障ではありませんが不具合があり、買い替えようと思いました。しかし製造中止に愕然としましたが、最近小型が販売してるのを知り大喜びです。レビューを見ながら根強いファンも実はいるんだ〜と感じました。
食洗機と言えば洗浄から乾燥まで60〜120分かかるのが多い中、６分で終わるので他のは使えません。
前回より、奥行きが少し大きくなりましたが以前と同じ接続で使ってます。
洗浄ボタンしか今回はありませんが以前のようにすすぎのみのボタンあればよかったです。
高価ですが、また長く大事に使いたいです。

ホシザキの特急すすぎをだましだまし使用して20年、ホシザキが家庭用食洗機から撤退し、買い替えたくても代替になり得る食洗機がない…
◯ナソニックのHPを見てやっぱり違う、ダメ元でホシザキのHPを見る、を周期的に何年か繰り返し…12月末、目を疑いました！家庭用じゃないけど出てるじゃないか！！！ホシザキさん本当にありがとう！！！

カゴが2つあり、洗い終わったら次のカゴと交換し洗う、とぐるぐる使用していく気軽さ、便利さはホシザキだけだと思います。
先代に比べ、価格は倍以上になりましたが、落ちが良い気がします。分岐水栓もそのまま使えました。
やっぱり６分で洗ってすすげる食洗機は一度使ったらやめられません！

以前はホシザキ家庭用食器洗浄機JW-10C2を使用しておりましたが、今回は業務用ではありますがほぼ同じのコンパクトなJW-100Aを購入しました。見た目は、業務用なのでステンレス製のボディで少し精悍な感じに見えます。妻も非常に良い買い物をしたと喜んでおります。

飲食店で手洗いがおおかったので、少しでも解消したくて購入しました。水道の給水用のホースも排水用のホースも元々付いてるので、設置は水道の分岐を繋ぐだけで、すごく簡単でした。使用した感じも操作も簡単です。購入して本当に良かったです。