ベルケル ヴォラーノ B3 フライホイール式ハムスライサー (eb-7968510)
通常価格(税込)
1,937,202円
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●外寸(mm):805×670×H700<br>●重量:46kg<br>■●最高峰の品質を持ったイタリア・ベルケル社のフライホイール式ハムスライサー。<br>●ベルケル社は1898年に創業、 Wilhelmus Adrianus Van Berkel氏によってフライホイール式のハムスライサーが開発されました。<br>●ベルケル社のヴォラーノは、生ハム・様々なハム、サラミ類を最も理想的にスライスできる手動式のスライサーです。エレガントなデザインも魅力です。<br>●刃の直径:300<br>●カット可能肉サイズ(円):215<br>●カット可能肉サイズ(四角):240×215<br>●最大スライス厚み:0〜3mm<br>●ダイアル式で簡単に厚さ調節ができます。<br>●専用スタンドは別売りです。
業務用厨房機器、調理道具、飲食店開業に伴う店舗設計・施工
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