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寺田本家 Daigo Sparkling 醍醐の泡 720ml ■要冷蔵
通常価格(税込)
1,870円
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4.0
2023年03月01日 10:31
mqc********さん
お米香るマイルドな発泡酒
お米の香りと旨みを堪能できる日本酒の発泡酒です。開栓には5分くらいかけてゆっくり開けないと吹きこぼれます。アルコール度数は7.5%でしたので、ライトな爽やかな感じです。「むすひ」がガツンとくるワイルドな発泡酒であるのに対して、こちらはマイルドで洗練されたお酒で、これはこれでとても美味しいです。シャンパン代わりに良いと思います。私は、どちらかというと「むすひ」のようなワイルドなお酒の方が好きです。
5.0
2023年06月22日 01:04
gra********さん
酸がたったいてスッキリ美味しいと思いま…
酸がたったいてスッキリ美味しいと思いました。 ワイン好きな人も楽しめる素敵な日本酒だと思います。 よく冷やして炭酸が抜けない様に開けるのが、少し難しいですが、ちゃんと頑張って開けると本当に楽しいお酒です。
5.0
2021年11月09日 23:28
ara********さん
シュワシュワ美味しい
白い沈殿物を全体にまぜようと、開栓前に横向きにしたせいか、開けたら、たくさんの泡が一気にあふれて、だいぶ流れ出てしまいましたが、とても美味しかったです(*^_^*)
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時間を置いてからやり直してください。
菩提もとの新しい魅力をお届けしたく、微発泡のその名も【醍醐の泡】というお酒を醸しました。
オリの中に酵母菌がたくさん生きているため、瓶詰後の瓶内二次発酵によって、炭酸ガスが閉じ込められシュワシュワした発泡があらわれます。
麹の甘さと、乳酸菌の心地よい酸味に、さらにシュワシュワと微発泡する口当たり。
先人が編み出した菩提もと造りのオモシロさとオイシさを、自然発酵の魅力とともにお楽しみください。
201811
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