コーヒー豆 ドリップコーヒー コーヒー 珈琲豆 お試し価格 スペシャルティコーヒー エチオピア ゲイシャ 50g
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3.0
2023年09月05日 11:37
hny********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し強い
ほぼブルーマウンテン?
飲んだことのあるゲイシャ種の中では、苦味もしっかり感じられるクリアな味です。ゲイシャ種特有の酸味についてもしっかりありますが、後味に暫く残るのは気になりました。パナマのゲイシャ種に比べてフルーティーな香りは有りません。後味以外は、日頃飲んでるブルーマウンテンNo.1によく似てます。
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エチオピア西方、かなり辺境と言える場所のベンチ・マジ地区に「ゲシャ(ゲイシャ)村」というエステートがあります。もともとパナマで有名になったゲイシャも、ルーツをたどれば「エチオピア野生種」。つまり、歴史的にコーヒーの木が自生していたとされるエチオピアで、現代にも品種学的に特記すべきであるような豆がジャングルのような景観の場所から見つかり、しかもそれがコーヒー業界のもっとも現代的・トレンド的な場所を一気に騒がすことになるのですから、コーヒー生産の世界には何かロマンがあると思いませんか? 店主があらゆる国のゲイシャの中で、個人的にもっとも美味しくおすすめしたい珈琲です。
コーヒー豆 ドリップコーヒー コーヒー 珈琲豆 お試し価格 スペシャルティコーヒー エチオピア・ゲイシャ 50g
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