岐阜県関市の、県外からもお客様が集まる喫茶「カフェ・アダチ」。一人でも多くのお客様に、自家焙煎の美味しいコーヒーを提供いたします

コーヒー豆アダチ ヤフーショッピング店

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岐阜県で古くから丁寧に作り続ける自家焙煎珈琲。 カフェ・バッハのトレセンで学び、県下初のQグレーダー取得者 (生豆鑑定のプロ)である店主が、時期を見計らいながら、 銘柄を見て、コーヒー生豆を選定します。 その国の、そのエリアの、あるいはその農園の? その品種の? 豆はニュークロップでなければならないか、それとも適度なエイジングが もっともポテンシャルを発揮するのか?  見極めは大変ですが、それに挑みます。 日本全国の主要なコーヒー生豆商社のほぼすべてを網羅し、 ほぼすべての生豆をカップテストしたうえで、年間の中でも最適な 生豆を、これ以上ないほど厳しく見極め、購入しています。 それでも納得がいく豆が手に入らないときは、海外まで直接探しに行きます。 焙煎は、最新型のドイツ製プロバット焙煎機を駆使します。 新鮮なコーヒーは、毎日飲めます。
最後の一滴まで美味しく飲めます。 アダチの珈琲にしかない特別な爽やかさ、深く焼いても、 どこか感じられる優しさやチェリーの熟度を味わってみてください。
一番のおすすめは、圧倒的人気の「アダチブレンド」です。

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