食べられる虫ハンドブック 新装版/内山昭一/21世紀の食調査班
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5.0
2021年09月01日 13:16
sig********さん
ハードル高し
新型コロナウィルスの爆発的感染拡大により、食料調達(買い物)もままならなくなった時用の対策本として購入しました。身近にいる虫達は思いの外、蛋白質やビタミン、ミネラル、不飽和脂肪酸などの栄養価に富み、また環境負荷も低い食材であることが分かりました。手始めに、屋内にしばしば侵入して来てたまに噛みついてくる憎きムカデを捕獲して素揚げにしてみましたが、箸で摘まんで口元に運ぶと、口が貝のように固く閉じてしまいます。まずはポピュラーなイナゴや蜂の子から食べ慣れて行かないと、身体が(心が?)受け付けないようです。
5.0
2021年10月19日 20:20
mer********さん
自己責任で
イナゴの佃煮が好きなのと、マンガの影響で購入。土手歩いててバッタがよく飛んでるのを見かけてましたが、いざ捕まえようとすると不思議と現れてきません。今度ワナを仕掛けてみます。
4.0
2022年09月25日 16:05
mat********さん
ユニーク
図書館で子供が見て欲しがりました。本当に食べるがどうかは別にして身近な昆虫たちがのっているので、キャーキャー言いながら楽しめます!
5.0
2022年02月23日 14:31
amh********さん
食べられる虫を沢山覚えたので、実際に食…
食べられる虫を沢山覚えたので、実際に食べてみたいと思いました。
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監修:内山昭一 編:21世紀の食調査班
出版社:自由国民社
発売日:2019年06月
キーワード:食べられる虫ハンドブック新装版内山昭一21世紀の食調査班 たべられるむしはんどぶつく タベラレルムシハンドブツク うちやま しよういち にじゆう ウチヤマ シヨウイチ ニジユウ
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