だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー/稲田俊輔/レシピ
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5.0
2021年05月16日 23:22
maf********さん
イナダシュンスケさんのレシピ本は前作も…
イナダシュンスケさんのレシピ本は前作も良かったですが、こちらもまた素晴らしいです。 前作は「15分」縛りがありましたが、こちらは大体2ステップまでとあり、時間的制約がなくなった分、多少手が込んだものも入ってきているのかなという印象です。 とはいえ難しいものはほとんどありません。時間もそこまではかかりません(前作同様、終盤の「休日編」は除いて)。 今日も一品こちらを参考に作りましたが、材料を切ってスパイス入れて煮込むだけでした。でも美味しい! 他の方が書いているカレーやインド料理本も持っていますが、イナダさんの本がいちばん簡単かつ美味しくできると思います。めちゃオススメです!
4.0
2023年05月15日 08:10
ode********さん
お店に近い味が出せます
冷蔵庫の残り物で作れるココナッツカレーを作ってみましたが、インドカレーが出来ました。 ココナッツだと子供も普通に食べてくれました。もちろんカイエンペッパーとか辛いのは入れてませんが、それも本に辛さを控える量は明記されてます。 まだ全部は作ってませんが、エリック系のカレーが好きな方は気にいる本かなと思います。 日本のカレーが好きな方には向きません、、 気になる点はできる量が、400gとかあるのでそれって何人前なのと考えてしまいます。
4.0
2022年04月07日 00:57
m_i********さん
手軽にスパイスカレー
一般的なルウで作るドロっとしたカレーがあまり好みでなく、スパイスカレーが気になっていて、図書館で数冊借りてみました。 こちらのレシピの多くはスパイス数が少なく、スパイスカレー初心者には取っ掛かりやすく、簡単に作れ、ヘルシーで美味しかったので購入しました。 材料も少なくパパッと簡単に作れ、慣れたらほかの材料でアレンジもしやすいので、カレーを作る機会が増えました。塩分も油も少なくて洗い物も楽チンで助かります。
5.0
2022年03月27日 14:20
jij********さん
おいしい
購入は2度目です。一度は購入したのですがあまりにもインスタント的な手順で手放しました。いつもはインドカレーを自作するときは手間暇かけていますが、似たような味を手軽に再現できればと思い、再度購入しました。自宅で速やかにインドカレーを作りたい方におすすめです
5.0
2021年08月05日 13:51
mac********さん
いいレシピ集
とても分かりやすくて、タイトル通りに簡単です。自分としてはビリヤニを作りたかったので、掲載内容に大満足。きちんと家庭で作ることを前提としたスパイスの選抜とレシピに好感度高し。
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時間を置いてからやり直してください。
著:稲田俊輔
出版社:柴田書店
発売日:2021年03月
キーワード:だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー稲田俊輔 料理 クッキング だいたいわんすてつぷかつーすてつぷなのに ダイタイワンステツプカツーステツプナノニ いなだ しゆんすけ イナダ シユンスケ
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