ハサミポーセリンのブラックは必ず水あと、油シミがつきます。手で触っただけでつくので、それが嫌な方には向かない食器です。ナチュラルはつきにくいです。私は釉薬のかかっていないマットで焼き締めた食器が好みなのですが、それでもブラックのシミは気になります。デザイン性が高くとても好みなので集めていますが、その点が改善されたらもっと使いやすい食器になると思います。購入したときはシミ予防に必ず目止めをしてから使用しています。使用前も必ず水通ししてから使います。少しはシミ予防になっていると感じますが、完全には無理なので使い込んでいくうちにそれが風合いに変わると良いなと思います。このサイズはパスタをいれたり、煮物を入れたり、少し大きめなのでいろいろ使えます。何をのせてもオシャレになるは流石ハサミポーセリンですね。こちらのショップは在庫数がわかりやすく、迅速発送なのでとても良かったです。梱包もとても丁寧で安心でした。