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商品情報

創業50年
地元の人たちから愛される
極上の鮒寿司をつくる
魚友商店

琵琶湖のニゴロブナ
地元で育ったお米
海の塩

シンプルな素材で作る昔ながらの伝統の味

漁師である魚友商店のじいちゃんが釣ってきた
希少な琵琶湖の天然ニゴロブナを
丁寧な下処理と熟練の技術で漬けています。


滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。
以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。
また、乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持・疲労回復食材として古くから利用されています。
滋賀の幸

お酒に合う郷土珍味 体と腸が喜ぶ乳酸菌がいっぱいのなれ寿司

子持ち 鮒寿司 Sサイズ 100g スライス 琵琶湖産 天然ニゴロブナ 郷土料理 滋賀県 珍味 魚友商店 送料無料 滋賀の幸

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  • 5.0

    2017年01月04日 22:09

    kib*****さん

    初めてたべた!

    テレビで見て食べたくなって購入してみた。初めて食べた味だった。衝撃!

  • 3.0

    2017年06月22日 13:17

    tid*****さん

    スライスの仕方が薄すぎる気がします。

    スライスの仕方が薄すぎる気がします。

  • 2.0

    2018年03月03日 09:51

    har*****さん

    量のわりに高い

    量のわりに高い

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商品説明

ストア情報

とりやさいみそ、近江米、鮒寿司など滋賀のご当地グルメ・産地直送お取り寄せショップです。

営業日カレンダー

定休日

2021年7月
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18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2021年8月
1 2 3 4 5 6 7
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