石川出身のＭ大学元教授が我々の事務所にお土産として持参して下さったのが鯖へしことの出会いでした。その時は誰の知恵だったのか、ホットプレートが用意され、その上にへしこが並んでいました。初めてみた私は、小さな魚の切り身がホットプレートに？？？よくわからないまま、アツアツのご飯の上に載せて、白飯と一緒に口に含んでみたのですが、これがまぁ、なんとも言えない美味しさ。同時に、これは日本酒のつまみとしては最高ではないかと思いました。根っからの日本酒好きなものですからそう思うのも不思議ではありません。しかし、日本酒との相性の良さは格別だと思います。アツアツの白飯との相性もバツグンですが、お酒好きな方はぜひツマミとしてもどうぞ。そのままでも行けますが、炙ると尚一層美味しいです。

へしこは、料理や酒の肴などいろいろな使いみちがあり、味わい深く美味しい。大きな切り身だと切り分けるのが大変だし、冷蔵庫の中が匂いでいっぱいになる。本商品は、食べやすくスライスしてあり、ラップで包んで匂いもなく冷蔵庫に保存できる。

居酒屋で食べてからハマってしまい、探していました。スライスがしてあり、手軽さがとても良いです。味もとても美味しかったです！好きな食べ方は、バーナーで炙って、大根おろしと一緒にレモンをかけて食べることです。

一度別の所からへしこを取り寄せましたが糠をとり切るのが大変でした。ただ味はとてもよかったので すでにスライスされたこういう商品は助かります。 茶漬けにするととても美味です。

食べました。旨い！旨すぎる！辛口端麗の日本酒の肴に最適！正直、いくらでも食べれます。そして日本酒も進みます。飲み過ぎ注意ですね。

半身や1本もいいですが、 こちらは切れており、値段も手頃なので、簡単に直ぐにたべられるので良いと思います。

鯖へしこを試食させて頂きました。美味です。刺身、お茶ずけで楽しみました。次回、糠漬けのままを購入します。

あらかじめ、スライスしてあるので、下処理の３枚おろしや薄カワ剥きなどの手間がかからない。

久しぶりにへしこを食べたけどとても美味しかった。 スライスされてるのでお手軽でとても良い。

おつまみとして最高でした。お酒もすすみました。また機会があればよろしくお願いします。