他の店舗と比べてとてもお安く、身の大きさも十分な物でした。 味も良く大変満足です。 一見丸のまま？？と思うかも知れませんが、ちゃんと開いてある物を 間に糠を挟んで閉じてあるので、袋から取り出したら 先ずは左右に切り分けましょう。 それを食べる分だけ、お刺身程度のサイズに切り分け、 糠を付けたまま焼き網なりオーブンなりで炙りましょう。 糠がついてると、焦げ防止と風味が上がるので。 食べる時に糠をとり、チビチビ食べれば倖せになれます(^o^) 余りご飯に濃いめの緑茶をぶっかけお茶漬けにして、 こいつを齧りながら何てのももう最高！( _

糠がついた状態で表裏前後反転で各5分計20分グリルで焼きました (糠に炎が燃え移ってたけど火事にならない程度に無視) キッチンタオルの上に置いて焦げた部分を糠と共に取ります そしたら美味しそうな身の部分が出てくる 箸の先っちょで削る或いは削くようにして細かいのを食べます 普通の焼き魚のような食べ方だともったいな過ぎます 僕だと1/4切り身(尾っぽ)で20杯は喰えます それほど味がギュ～ッと濃縮されていて美味しいのです 是非、お試しあれ

10数年前 金沢からの帰り途 福井県に入った所で見つけ食べてからファンになり、それからは北陸自動車道を利用する度に買い求めました。私はヌカを取り薄くスライスしてそのままお茶漬けで食べるのが好きでした。この度何年かぶりかで思い出し買い求めました。 これまでと同じヌカをとりスライスしただけでお茶漬けで頂きましたが、以前の記憶にある“ヘシコ”と違い酸味が強いように思いました。製法の違いなのかも知れませんね。

福井，石川の郷土料理鯖のへしこを食べてみたくて購入しました。 刺身で食べると身はそれなりに弾力がありますがとてもしょっぱいです、長時間漬けた鯖の糠着けなので当然と言えば当然でしょう。 焼いても美味しいし、お茶漬けにしても美味しかったです。 そして酒のつまみには最適でした。 1度に沢山食べるのでは無く、塩辛みたいにご飯のお供にしたり酒のつまみにしたりする食べ方が良いと思います。

私は嫌なことがあっても このへしこのお茶漬けを食べることを楽しみに しています よそのへしこはまだかって食べてないのですが 量が多くてコスパは良いと思います からだにも良いんだそうです 切らないとダメなんだけど 私は切ってぬかごと冷凍して 少しずつ食べています おしゃれな食べ方もあるみたいなんだけど 私はごはんと普通にたべて とてもほっとするお味で いつも感謝してます ありがとうございます

伝統のある発酵食品ということでずっと気になっていました。お刺身でいただこうと骨ごとスライスしたら骨が気になり美味しさが半減。。まず中骨をはずし、皮を取ってからスライスなのですね。さっと焼いてほぐしたらご飯にとても良く合って美味しかったです。今度はだしをかけ三つ葉を添えたお茶漬けにしようと思っています。楽しみです。

ＴＶで見て懐かしくなり購入!30数年ぶりに食べました!幼少期は少し距離を置く「へしこ」でしたが現在は少し癖がありますが好物になりかけています。友人もおつまみにして食べ、茶漬け風にして食べていました。塩漬け、糠漬けにしている割には鯖の味しっかりして脂も有り感動です。友人と二人で美味しく頂きました!

ジューシーで間違いなく大変美味しかったです、へしこ大好きで色々なメーカーの物を食してきましたが　はずれのない物で大変満足です。岡山でも山陰で購入できますが値段のわりには油ののっていない物とか当たりはずれがあり色々探して食べ比べていましたので今回は当たり！これからも購入していきたいと思います。

へしこがこの金額で購入できるのがいいです。 品質も良く大変満足しています。 メーカーホームページも拝見しましたが、しっかりとした商店です。 いろいろなへしこサバをたべてみましたが これからは、こちらのへしこサバを購入しようと思います。

洗わずに糠をスプーンでこそげ落とし、皮を剥き、骨を抜き、スライス。アルミシートに並べてオーブンで焦さないように焼く。 一切れで酒一合飲める。残りはオリーブオイルに漬けてアンチョビがわりに使ってます。 とにかくしょっぱいけど美味い。