津田孫兵衛 / 笹漬3種杉樽詰合せ 小鯛・のどぐろ・さより〔送料込/本体5400円+送料660円〕 ※お届け目安約10日 (包装× のし× 定型文メッセージカード×)
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3.0
2021年09月25日 21:15
fro********さん
鮮度:良い
木の蓋が開けにくいので尖った物が必要で…
木の蓋が開けにくいので尖った物が必要です。 10枚くらい入ってました。小さい樽です。 やや高めですが、ノドグロがセットだからかな?と思いました。 到着が24日で消費期限が27日と短めなので注意が必要です。 味はしょっぱめのタイプです。 色んな種類の笹漬けを食べたい人におすすめです。
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元禄元年創業『津田孫兵衛』の伝承の味わいです。「小鯛のささ漬け」は、小浜を代表する珍味。地元小浜で水揚げされた小鯛を使用し7〜8センチの小鯛を3枚におろし、うす塩と酢に漬け、ささの葉を添えて、杉の木の香りが漂う小さな樽に詰めて作られます。ささ漬けに使われる小鯛は、「レンコダイ」とも「ハナオレダイ」ともいわれ、日本海の荒海で育った身の引き締まった小鯛です。食べごろは樽に詰めて1〜2日後、食べ方はいろいろ。そのまま生で、わさび醤油でお刺身に、寿司のネタに、三杯酢で酢の物に、吸い物にも最適です。
[セット内容]笹漬(小鯛・のどくろ・さより)各85g
[賞味期間]冷蔵6日
[素材]小鯛・のどくろ・さより(若狭湾沿岸・日本海沿岸産)
この商品はこのような用途(贈り物・プレゼント)におすすめです
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【定年退職・還暦のお祝い】
商品カテゴリ
商品コード
75093739
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