【業務用食材】【常温商品】【ごま油】
竹本油脂 マルホン太白胡麻油 1650g
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商品情報
【常温】
精選された原料を焙煎せずに生のまま圧搾した純粋なごま油です。太白胡麻油は、一般的な焙煎ごま油と違いほぼ透明でごま油独特の香りがしません。ごまの旨みが凝縮された奥深い風味が素材の持ち味を引き出します。色も香りもありませんので普段使いの油として和・洋・中・製菓・製パンとジャンルを問わず幅広くお使いいただけます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4904688533026 |
商品コード | x52881002004 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
お菓子やパン作りに
2016/8/23
今までは小分けされているタイプの瓶入りのものを近くのスーパーで購入していたのですが、こちらで大容量のものを見つけたので買ってみました。価格的にはビックリするぐらいお買い得ですし、中身もまったく同じクオリティで小売のものとも遜色がありません。ただ大容量すぎて気軽に持つことは出来ないので、自分は小売のもののビンに詰め替えてから使用しています。普通のゴマ油のような香りと色がなく透明でほぼ無臭のタイプなので、香りや見た目を重視するお菓子作りに大変重宝しています。お菓子やパンを作ると1本なくなるのもアッという間なので、ぜひいつも在庫ありにしていて欲しいです。
安全で美味しい好きな油の1つです♪
2018/2/28
ごま油とありますが、あの香ばしい香りなどはありません。普通のサラダ油のように使えます。
揚げものにも炒め物にもドレッシングにも使用できます。
(圧搾製法です。低温圧搾ではありません。溶剤抽出はしていません。)
(原料は輸入品で、名古屋で保管し、愛知で製造されています)
ごま油は、オレイン酸(オメガ9)39.3% リノール酸(オメガ6)44.7% α-リノレン酸(オメガ3)0.3% パルチミン酸9.1% ステアリン酸5.5%
なので、オメガ3を摂取出来る油も他にドレッシングとして使用しています♪
使える!!
2016/8/23
大容量なので小分けタイプのものと比べると大変お安く、タップリ使えます。無色無臭なので、繊細なお料理でもまったく邪魔にならないです。時々売り切れていて困ります。
太白ごま油を使ってもう10年くらいにな…
2020/7/1
太白ごま油を使ってもう10年くらいになりますが、天ぷらが美味しく出来るので手放せません。パンを焼く時にバターの代わりにも使っています。
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