小麦粉 強力粉 煉瓦 10kg(2.5kg×4袋) 北海道産
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4.0
2024年04月19日 22:37
xrh********さん
安心!国産小麦粉
最近は国産小麦粉が外国産とあまり価格が変わらなくなり購入しました。焼き上がりは、やや膨らみが悪く小ぶりになってしまいましたが、国産なので安心感はあります。味は、普通でした。 私がただ失敗しただけかもしれませんが、ボリュームを望む方は、最強力粉と混ぜて焼く方がいいと思います。
5.0
2024年01月10日 12:41
yeq********さん
ベーカリスタの小麦粉
これまで長野県産のパン用小麦粉と熊本県産のパン用小麦粉を使ってきた。 今回は、この北海道産のパン用小麦粉にしてみる。 おいしいパンをつくれる。 ふくらみもよく、味わい深さがある。 ていねいに生産されているように思われる。 おおむね国産小麦粉の方がおいしいので、ネットで購入するようになってしまっている。 国内の小麦生産農家さんを応援したい。 こんな感じです。
5.0
2023年09月03日 18:37
moz********さん
前は5kg入りの商品があったのですがな…
前は5kg入りの商品があったのですがなくなったのでこちらを購入しました。割高ですが使いやすいです。煉瓦はかなり前に購入したことがある気がしますがいつも購入していたゆめちからブレンドと変わりなく美味しいパンが焼けました。
5.0
2022年12月21日 22:12
fqu********さん
軽い食感に焼けます。
減塩するためにホームベーカリーで食パンを焼いています。煉瓦は焼き上がりの食感が軽く食べやすいです。色々な国産小麦粉を試しましたが、1番好みだったのが煉瓦でした。袋がしっかりしている点も良いです。
4.0
2023年12月12日 22:49
g10********さん
味は業務スーパーの強力粉とは比べ物にな…
味は業務スーパーの強力粉とは比べ物にならないくらい美味しいです。ただレシピがよくなかったのかあまり膨らみませんでした、またリベンジしてみます。
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秋撒き小麦「きたほなみ」を主原料としたパン用粉。外国産小麦粉に匹敵する品質で価格もお求め安く、すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じられます。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。パンだけでなくうどん用にもご利用いただけます。ぜひ一度お試しください。
北海道産の小麦粉を中心に、パン作りお菓子作りに使える食材をご紹介いたします。
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