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研ぎ石包丁両面砥石 #400 #1000 #3000 #8000 砥石刃物砥石包丁研ぎ砥石包丁研ぎ器中砥石仕上砥石包丁研ぎ包丁砥石

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この商品のレビュー

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4.50

（28件の商品レビュー）

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切れ味

4.0

2023年11月13日 16:07

yvb********さん

切れ味：普通

使えるだろう！

まだ使っていない、数社が取り扱っているので大丈夫だろう、説明書もなく品物だけなので何処か味気なかった、ネットで調べたら多数載っていた、昔なつかしい研ぎ石だ想いを馳せたい人は、ドウゾ？
1いいね
5.0

2023年11月29日 14:18

hem********さん

切れ味：普通

お買い得なセットだと思います。

砥石自体は合成の値段相応のものですが、しっかり水を与えていれば包丁研ぎくらいなら十分な商品だと思います。　台座の下に滑り止めのゴムが貼られているのですが使用中にずれて行きますので私は下にぞうきんを敷いて使用しています。　補助ホルダーというのは、初めて使用しましたが、三徳等の直線の刃には使いやすいのですが、牛刀等の反りのある刃には使いにくいです。　修正砥石も付属していますので永く使っていけると思います。

4いいね
4.0

2023年10月08日 14:47

y_m********さん

切れ味：普通

家庭での使用には十分

砥粒のサイズが４種あったので購入した。素人の場合（私の場合）1000番3000番があったらおそらく十分。刃こぼれの場合に400番研ぎに夢中になっているときは8000番まで使用する。よって、家庭用としてはこの価格は魅力的です。ただし、このタイプは減りが早いので面だし用の砥石も準備したほうがいいです。切れ味も回復し家族は喜んでいます。あまり凝りすぎると包丁が必要以上に減るかも（笑）

8いいね
5.0

2024年04月10日 17:55

hid********さん

切れ味：非常に悪い

重宝しています!

あまり早く届いたので驚きました! 商品については、思ったより若干小さいけれど問題なく使用できました。砥石も裏表あり、4種類の番手が選べ、さらに補助具が付いていたので良く切れるようになりました以前は浅草の合羽橋まで行って2つで倍以上の値段で買い、台も付いてないので仕上げ用はすぐに割れてしまいました!以上です!有難う御座いました。

0いいね
5.0

2024年05月31日 08:23

may********さん

切れ味：良い

使いやすい

仏像彫刻をやっており、長年仕上げ砥のみを使っていたが、荒砥から揃っているこの商品を使ってみた。合成の砥石とバカにしていたが、充分に研ぐこともでき、付属の固定台も使いやすく愛用している。

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商品情報

【両面砥石】砥石に書いてある「400/1000」や「3000/8000」などが粒度になります。「400/1000」を「中砥石」、「3000/8000」を「仕上げ砥石」と呼びます。通常包丁を研ぐ時は中砥石と仕上げ砥石最低でも2種類の砥石が必要です。両面砥石は中砥石「400/1000」と仕上砥石「3000/8000」が揃ったセットになります。中砥石は切れ味が悪くなった時に使います。一般のご家族なら中砥石があれば十分です。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。

【滑り止めゴム付き竹製台】竹製台がついている砥石です。高さがあるので研ぐ時に手にぶつかりません。また、砥石が薄くなっても台についているので割れにくくなっています。砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。竹製台には滑り止めゴムが付いており、しっかり固定して作業が出来ます。

【研ぎ角度固定ホルダー】包丁に取り付ける研ぎ角度固定ホルダーの付いた砥石です。初心者の方でも簡単に包丁を研ぐことができます。ホルダーがあると包丁