ふぐの子(河豚の卵巣の糠漬け):120g入り×3袋〜1p購入より割安・お得
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5.0
2022年03月20日 23:18
ufk********さん
お茶漬けで食べるのが楽しみです♪
写真撮り忘れてしまいましたが、お店の包装紙で丁寧に包まれて届き、お土産が届いたようで箱を開けたときテンションが上がりました。金沢に旅行に行った際のお土産の定番だったのですが、コロナ禍で行けずこちらの商品で金沢の思い出に浸りながら食したいと思います。
4.0
2023年01月25日 18:30
mdb********さん
鯖のヘシコを探していたら偶然見つけまし…
鯖のヘシコを探していたら偶然見つけました。 その存在は知っていましたが好奇心を抑えられず購入です。 スパゲッティやお茶漬け、酒のツマミで食べましたが私は大好きな味です。炙る時の匂いを妻は「臭い」と言っていましたがキャベツとブロッコリーの芯のスパゲッティは美味しかったようです。 弁当のご飯の上に数切れ乗せればオカズも不要です。好き嫌いがはっきり分かれる食物ですが酒呑みの方は試されることをお勧めします。まだ残っているのでレシピを考えていきます。
4.0
2022年07月21日 17:55
zma********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
初めて食べました。調理の仕方がわかるよ…
初めて食べました。調理の仕方がわかるようになっていたので助かりました。ただ説明書を熟読せず最初に電子レンジで温めてしまったのは失敗でした。(熱くて糠を取るのに手間取りました)味は相当塩気が多い感じなので温かいご飯に混ぜた方が良いかと思います。私は酒の肴としていただきましたが酒の量が進んでしまいました。食べる量を決めないと「危険」かもしれませんね。(笑)
5.0
2022年07月29日 15:17
tcu********さん
以前テレビで見て購入。塩味が非常に強い…
以前テレビで見て購入。塩味が非常に強いですが、なんとも言えない旨みと相まって酒のつまみには最高です。でも糠で猛毒が消えてしまうという昔の人の知恵には敬服します。お茶漬けもお勧めです。
5.0
2024年02月20日 14:37
sui********さん
塩味が強く、酒のアテとか茶漬けに向きま…
塩味が強く、酒のアテとか茶漬けに向きます。 私は糠を落とした後、酒を染ませたキッチンペーパーで綺麗にし、炙って食べました。 塩味が強いにも関わらず、後ひく旨さがあります。 良い物です。
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ふぐの子は、猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で無毒化し、しかも美味しい食べ物に生まれ変わるという、他に類を見ない百万石の珍味でございます。
ふぐの子は晩酌のお供にあるいは白いご飯にかけても美味しさが増し、楽しい食事に笑顔があふれます。
商品カテゴリ
商品コード
aburayo-239
加賀百万石の時代から魚の糠漬け粕漬けを製造販売、また漬物・珍味に合う石川の地酒も販売しております。
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