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北海道網走湖の【天然＆大粒】大和しじみ（生/急速冷凍）500g【シジミ】

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北海道網走湖の【天然＆大粒】大和しじみ（生/急速冷凍）500g【シジミ】

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4.21

（112件の商品レビュー）

レビュー件数112件

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5.0

2022年11月10日 12:32

rea********さん

鮮度：良い

大きさ：少し大きめ

本日、届きました。送料無料だったので、…

本日、届きました。送料無料だったので、初めての購入しました。なかなか大きなしじみです。賞味期限は、2023.9.30でした。ありがとうございました。
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5.0

2022年06月13日 15:12

cke********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

とにかく大粒なしじみです。

国産にこだわって購入していますが、スーパーで売っている国産しじみは小粒のものが多く、出汁は良く出ますが身は食べるのが面倒で勿体ないと思っていました。今回はクーポンを利用して購入しましたが、国産なのに大粒で身までしっかり食べることができました。冷凍なので、使いたい分だけ取り出して残りは冷凍のまま保管できるので使い勝手が良かったです。しじみは冷凍した方が栄養価も高くなるそうなので、使いきったらまた注文したいと思っています。

0いいね
5.0

2021年03月09日 19:29

zsf********さん

鮮度：普通

大きさ：少し大きめ

大満足です

楽しみにしていたしじみが届きました　初めてなのでバックの半分ほどのシジミを入れて味噌汁にしました　最初の水がどんどんと増えていきました　それほどに味がよく出てくるのがわかりました　それで分かったことは　しじみの貝8個ほどで味噌汁椀一杯半ぐらいの量に適します　普通のしじみのことを思えば3倍ほどの実の大きさがあります　少し高いけれど大満足です

1いいね
4.0

2022年08月21日 17:15

ark********さん

鮮度：良い

大きさ：大きめ

こんな大きなしじみは魚屋でも飲食店でも…

こんな大きなしじみは魚屋でも飲食店でも見たことがありません。あさりぐらいの大きさにまずはビックリでした。始めに私の大好きな"しじみ味噌汁"にして頂いてみました。通常の小粒しじみよりちょっと大味な感じもしたのですが、貝の身も十分食べれましたし、香ばしい独特の出汁も出て満足できました。次はパスタに挑戦するつもりです。

1いいね
4.0

2022年09月12日 23:29

top********さん

鮮度：良い

大きさ：大きめ

大きなきれいなシジミです

もっと香りが強いと思っていましたが、少し残念でした。でも、とてもきれいなシジミでした。九州ではこのようなシジミとれなくなりました。どこの川も汚染が進んで、ロシアや中国の船が入ってこないことを望みます。中国からの船舶は重油を垂れ流しみたいで、今、川が少しきれいになりました。

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商品のポイント
北海道の東北部に位置する網走湖は国定公園に指定されていて、緑豊かな河川から流れ込む淡水と、プランクトン豊富なオホーツク海の海水が混じりあう汽水湖で、しじみの育成には最適です。また本州に比べて寒冷地のため成長に時間がかかり、その分、濃厚な旨みを持つしじみが育ちます。この網走湖のしじみを獲ることを許された漁師は約40人。船上で23mm以上のしじみだけを選別するため、アサリと間違えるほどの大粒なしじみをお届けすることができるのです。貝が厚く、光沢が良く、粒も大きく、味は絶品。いろんなお料理にお使いいただけます。

商品内容
天然＆大粒大和しじみ（生冷凍）500g　北海道網走湖産
※真空パック包装でお届けしますが、シジミの殻で空気漏れする場合があります。冷凍状態では品質に問題ございませんので、ご了承くださいませ。

賞味期限
冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。

＜使用上のご注意＞
※砂抜き済みですので、砂抜きの必要はございません。
※必ず凍ったまま調理してください。解凍すると旨みが抜けてしまいます。
※洗浄は調理の直前に凍ったまま流水で軽く洗うだけでOKです。強く洗うと貝殻の表皮はがれの原因となります。