全卵粉 卵黄粉 乾燥全卵 製菓用 製菓 乾燥 鷄卵 全卵 たまご 1kg 日本の検疫所での検査完了
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商品説明
・【全卵粉?卵黄粉の特?】(1)品質が一定で、管理しやすい (2)病原菌汚染の心配がない (3)常温で長期間の保存ができる (4)年間を通じて安定した価格"
・【技術プロセス】生卵一洗浄、消毒一卵を割って一均一化一低温殺菌一噴霧乾燥一ふるい分け一包装一完成
・【品質の要件】薄い黄色で、粉末状ま大はさらさらした塊状。 全卵粉の正常なにおいがあって、異臭がなくて不純物がありません。 製品の品質は国家卵製品基準に適合しています。"
・【全卵粉?卵黄粉の用途】全卵粉は、乳化力に優れており、製菓、製パン、製麺に使用されています。また、ス一プやシチュ一のとろみ付けにも使用可能です。 卵黄粉は、乳化力、色付に優れており、製菓、製パン、製麺、ドレッシング製造、ご飯ふりかけ用、アイス・クリ一ム製造、プレミックス製造等に使用されています。軽量のため、キャンプ用食材として利用いただけます。"
・【保存条件及ひ期限】遮光、乾燥条件下、常温℃の賞味期限 12ヶ月
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