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商品情報

★お待たせしました、今季販売開始です!!
北海道産バターをたっぷり折り込んだ自家製パイ生地に
紅玉りんごのコンポートをたっぷり詰めた、
甘酸っぱ〜い美味しさの絶品アップルパイ♪

■商品内容:5号サイズ(直径約15センチ)
■保存方法:冷凍、あたため(解凍)後は冷蔵
■原材料:紅玉りんご・砂糖(上白糖・カソナード)・小麦粉・バター・ぶどうジャム・あんずジャム・塩

■お届けした商品の破損や不良について
こちらのケーキはとても繊細でデリケートな商品となっております。
万が一、お届け商品に破損や不良がございましたら、
現品とお取替えさせていただきますので、大変お手数ですが弊社までご一報いただき、
商品はヤマト運輸にお引渡しください。
現品のお引き取りができない場合は、交換をお受けできかねる場合がございます。
 ◇お問い合わせ先→ order-zenzaemon@ice-zen.com

送料無料 人気 アップルパイ 林檎 リンゴ 紅玉 お菓子 誕生日

スイーツ ケーキ 上信越高原 今井農園の紅玉りんごを使用 昔ながらの甘酸っぱ〜いアップルパイ 5号

価格 5,024円 (税込)

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商品説明



昔ながらのおいしい酸味がいっぱいの紅玉りんごをコンポートして、
北海道産バターをたっぷり贅沢に折り込んだ自家製パイ生地にたっぷり詰めた、
甘酸っぱい香りいっぱいのアップルパイ。

"りんごらしい"芳醇な香りと、味わい深くキレのある酸味を持つ紅玉りんごは、
お菓子づくりに最適な品種です。
コンポートにすることで美味しさがより一層引き立ちます。

昔なつかしい甘酸っぱ〜い味わいをパイ生地に詰めた、
アップルパイ好きな方におすすめの一品です!




樹齢50余年の樹で実った「昔のまんまの酸味と旨み」の紅玉りんご
上信越高原にある今井農園に一本だけ残っている、希少な紅玉りんごの樹。
この樹から獲れるりんごは、昔のままの「酸味」と「旨み」がたっぷり!

りんごは樹で熟したものが本当においしいのですが、
それだと「売り物になんねぇ」と農園さんは言います。
熟すと果実が柔らかくなり、流通の途中で傷みやすいため、
早めに収穫して出荷するのです。

「うしゃぎさん」では毎年秋になると、もぎたての紅玉りんごを
直接農園まで取りに行きます。
樹上で熟した紅玉りんごは香りも強く、
熟しているため「蜜」が入ってたりするんです。


「甘い」だけがりんごじゃない
ルビーのように真っ赤に輝く紅玉りんごは、
「酸っぱいりんご」のファンにはたまらない品種。
昔からアップルパイには紅玉りんごが向いていると言われますが、
収穫後は味がどんどん落ちてしまうため、保存にはあまり向きません。
そのため、一般の洋菓子店では、保存がきいて通年入手できる「ふじ」等を
使ったアップルパイが多いようです。

「うしゃぎさん」では、もぎたての紅玉りんごをすぐにオリジナルレシピで
コンポート(甘煮)し、瓶詰めして寝かせています。
樹齢50余年の樹で実った強い酸味と旨みは、
コンポートにすると本当に美味なんです。

アップルパイを製造できる数は、その年のりんごの収穫量によって変わります。
りんごが無くなり次第終了となる、数量限定品です。

食欲をそそるりんごの華やかな「酸味」を活かした
他にはないアップルパイ、ぜひご堪能ください。




甘さ控えめ、自然な味わいを大切にした「うしゃぎさん」のホームメードケーキ。
エッセンスや添加物に頼らない、良い素材の持つ美味しさをぜひお楽しみください。




商品説明
商品名上信越高原 今井農園の紅玉りんごを使用 昔ながらの甘酸っぱ〜いアップルパイ
内容量■商品内容
5号サイズ(直径約15センチ)  目安:3〜4名様分

■お召し上がり方
冷凍状態でオーブンに入れあたためてからお召し上がりください。
(あたためずに解凍しますとりんごより水分が多く出ます)
賞味期限冷凍状態で約一週間。あたため後はお早めにお召し上がりください。
配送方法ヤマト運輸 クール冷凍便
保存方法冷凍、あたため(解凍)後は冷蔵
アレルギー小麦・乳
原材料名紅玉りんご・砂糖(上白糖・カソナード)・小麦粉・バター・ぶどうジャム・あんずジャム・塩
包装ラッピング等は、環境(エコロジー)に配慮して、原材料にコストをかけたいため、対応致しておりません。
ご理解・ご協力をお願いします。
※お熨斗不可
製造者うしゃぎさん

営業日カレンダー

定休日

  • 2020年12月

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  • 2021年1月

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